Kichocheo rahisi cha wapenzi wa viungo.
Wanafamilia watafurahi na ladha na harufu.
Ni muhimu
- Unga 250 gramu, yai 1, siagi gramu 100, sukari ya unga gramu 80, soda 1/2 tsp.
- Viungo vya chini:
- tangawizi 2 tsp;
- mdalasini 1 tsp;
- 1/2 tsp kadiamu;
- 1/2 tsp coriander;
- karafuu 1/2 tsp;
- 1/2 tsp nutmeg;
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya viungo vya ardhi kwenye bakuli tofauti.
Hatua ya 2
Changanya unga na viungo na chumvi. Chumvi katika kesi hii inafanya kazi kama kiboreshaji cha ladha. Unaweza kuongeza kijiko cha kakao ili kuki kuki.
Hatua ya 3
Suuza siagi na sukari ya icing na vanilla.
Ikiwa unataka kuki nyeusi, tumia sukari nzuri ya kahawia.
Hatua ya 4
Ongeza yai kwenye mchanganyiko wa mafuta na changanya vizuri.
Hatua ya 5
Ongeza siagi na mchanganyiko wa yai kwenye mchanganyiko kavu.
Tunakanda unga.
Unaweza kutumia mikono yako.
Unga utajifunza kuwa mafuta sana, laini na ya kupendeza kwa mikono.
Acha unga kwenye jokofu kwa saa 1.
Hatua ya 6
Toa unga kwenye safu ya 3mm. Kata takwimu na ukungu.
Hatua ya 7
Hamisha kwa uangalifu sana kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa dakika 5-7 kwa digrii 180.
Baada ya kuondoa kutoka kwenye oveni, ruhusu kupoa kwa dakika 30.
Hatua ya 8
Baada ya kupoza, kuki zitakuwa laini
Baada ya kupoza, kuki za mkate wa tangawizi zinaweza kupakwa na icing na watoto.
Hatua ya 9
Vidakuzi vya mkate wa tangawizi ni zawadi nzuri kwa marafiki na familia.
Na ikiwa unatengeneza mashimo kwenye biskuti kabla ya kuoka, basi unaweza kutundika kwenye mti.
