Supu ya limao ni nzuri kwa kuburudisha katika hali ya hewa ya joto. Supu ni rahisi na haraka kuandaa.
Ni muhimu
- - limau 2
- - 1, 2 vitunguu
- - 2 karafuu ya vitunguu
- - 50 g siagi
- - 2 tbsp. l. unga
- - 900 ml ya kuku tayari
- - 300 ml cream 15%
- - chumvi na pilipili kuonja
- - wiki
Maagizo
Hatua ya 1
Fry vitunguu iliyokatwa vizuri na vitunguu kwenye siagi. Wakati kitunguu kikigeuka dhahabu na harufu ya kupendeza, ongeza unga na changanya vizuri. Kisha hatua kwa hatua ukichochea mchuzi wa kuku uliomalizika. Kuleta kwa chemsha, kisha punguza moto.
Hatua ya 2
Kwenye grater nzuri, chaga zest ya limau mbili na uongeze kwenye mchuzi wa kupikia. Funika na chemsha kwa karibu dakika tano. Hatua inayofuata ni kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja na kuongeza juisi ya ndimu mbili.
Hatua ya 3
Kupika juu ya moto mdogo kwa dakika ishirini. Kisha polepole, ukichochea kila wakati, ongeza cream. Supu inapopikwa, funga kifuniko na uzime jiko ili utengeneze. Baada ya hapo, supu lazima iwe kilichopozwa kwenye joto la kawaida.
