Hizi muffins ndogo nzuri ni rahisi kutengeneza na siagi, mlozi wa ardhini, sukari ya unga, na wazungu wa mayai. Unga ni laini sana; badala ya matunda, unaweza kutumia vipande vya matunda yoyote ya juisi.
Ni muhimu
- Kwa huduma sita:
- - glasi 1 ya sukari ya unga;
- - glasi 1 ya mlozi wa ardhi;
- - glasi 1 ya matunda yoyote au matunda;
- - wazungu wa yai 3;
- - 7 tbsp. vijiko vya unga;
- - 70 g siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Wakati unatayarisha viungo vyote muhimu, weka oveni iwe joto hadi digrii 180, ili baadaye usilazimike kungojea na unga uliomalizika.
Hatua ya 2
Pepeta unga na sukari ya unga kwenye bakuli la kina, ongeza mlozi wa ardhi na koroga. Piga wazungu wa yai kando na mchanganyiko wakati mchanganyiko mzuri mweupe utakapoundwa.
Hatua ya 3
Punguza polepole viungo vikavu ndani ya wazungu wa yai iliyopigwa, ongeza siagi ya joto la kawaida. Koroga unga hadi laini.
Hatua ya 4
Chukua vikombe sita vya muffin na uvae na mafuta ya mboga au siagi. Ikiwa una ukungu za silicone, hauitaji kuziweka na mafuta. Unaweza kuingiza "vikombe" vya karatasi kwenye fomu, halafu unapata keki nzuri, kama vile wanavyouza kwenye maduka.
Hatua ya 5
Gawanya unga ndani ya ukungu uliyotayarishwa, nyunyiza na matunda hapo juu na uwafanye kwa upole kwenye unga. Weka kwenye oveni iliyowaka moto, pika kwa dakika 30-35 - kulingana na saizi ya ukungu wako.
Hatua ya 6
Muffins yaliyopunguka na lozi na matunda yanaweza kutumiwa moto na chai au subiri hadi itapoa.
