Biskuti za jibini ni mbadala nzuri kwa chips. Inaweza kutumiwa kama vitafunio, na pia kwa kiamsha kinywa. Kuandaa sahani ni rahisi sana. Kiasi kilichoonyeshwa cha viungo ni vya kutosha kwa resheni 6.
Ni muhimu
- - siagi - 125 g;
- - jibini ngumu - 90 g;
- - unga - 200 g;
- - vipande vya mahindi - 200 g;
- - yai - 1 pc.;
- - maziwa - 1 tbsp. l.;
- - walnuts - 50 g;
- - mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.;
- - chumvi - Bana;
- - pilipili nyeusi ya ardhi - Bana.
Maagizo
Hatua ya 1
Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Saga vipande vya mahindi na walnuts na blender hadi itakapoanguka vizuri. Pepeta unga. Unganisha jibini, karanga zilizokatwa na vipande, unga, chumvi, pilipili. Koroga.
Hatua ya 2
Piga yai na mchanganyiko, ongeza maziwa (acha vijiko 2 vya mchanganyiko huu ili kupaka kuki). Unganisha yai na maziwa yaliyopigwa na mchanganyiko wa jibini na unga. Koroga. Unga inapaswa kuwa thabiti na haipaswi kushikamana na mikono yako. Acha unga mahali pa joto kwa dakika 10.
Hatua ya 3
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga. Pindua unga ndani ya mipira saizi ya jozi. Weka karatasi ya kuoka karibu 5 cm mbali. Bonyeza chini kwenye mipira na uma hadi itakapokaa kidogo. Piga kuki na mchanganyiko wa yai na maziwa.
Hatua ya 4
Oka katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 15. Kutumikia kilichopozwa. Kuki iko tayari! Hamu ya Bon!
