Mchanganyiko wa lax na mlozi utaridhisha hata gourmets za kweli, na pamoja na mchuzi wa machungwa, sahani hii itakuwa saini yako ya kutibu kwa meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - machungwa 2
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - 200 g siagi
- - basil
- - mafuta ya mizeituni
- - kilo 1 ya lax
- - karoti 3 ndogo
- - 1 limau
- - mlozi
- - majani ya lettuce
- - brokoli
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza juisi kutoka kwa machungwa, chemsha, chaga na pilipili nyeusi na chumvi. Koroga kila wakati, ongeza siagi na ngozi ya machungwa iliyokunwa kwenye grater nzuri.
Hatua ya 2
Pindua kijiko cha lax kwenye mlozi (ni bora kutumia milozi ya mlozi au uikate vipande nyembamba). Kabla ya kulainisha samaki na mafuta na nyunyiza kidogo na chumvi na pilipili nyeusi.
Hatua ya 3
Weka workpiece kwenye sahani ya kuoka na uweke kwenye oveni kwa dakika 15. Zingatia sana utayari wa sahani, ikiwa muda mwingi unapita - milozi itageuka kuwa nyeusi na inaweza kuwaka.
Hatua ya 4
Chemsha broccoli na karoti kwenye maji ya moto na ya chumvi kwa dakika chache. Weka kitambaa cha lax kwenye sahani, weka mboga za kuchemsha karibu nayo, msimu na mchuzi wa machungwa. Unaweza kupamba sahani na mimea iliyokatwa vizuri au matawi ya iliki.
