Jedwali la Pasaka la sherehe ni maarufu kwa wingi wa nyama na sahani zenye moyo. Saladi nzuri ya kuvuta pumzi iliyopambwa na mifumo maridadi na maua itakuwa nyongeza nzuri kwa keki ya jadi ya Pasaka na mayai.
Ni muhimu
- - viazi 3 zilizopikwa;
- - 200 g ya kuku ya kuvuta sigara;
- - 200 g ya mananasi ya makopo;
- - mayai 5 ya kuchemsha;
- - vitunguu 2;
- - maapulo 2;
- - 150 g mayonesi;
- - 150 g cream ya sour;
- - kijiko 1 cha maji ya limao;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi;
- Kwa marinade:
- - 200 ml ya maji;
- - Vijiko 6 vya siki;
- - vijiko 2 vya sukari;
- - chumvi kidogo;
- Kwa mapambo:
- - wiki;
- - mbegu za makomamanga;
- - karoti za kuchemsha;
- - mbaazi za kijani kibichi;
- - Pilipili ya kengele;
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua na viazi wavu. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Ondoa ngozi kutoka kwa maapulo, toa msingi, kata massa kwenye grater.
Hatua ya 2
Tengeneza marinade na sukari, siki, chumvi, na maji. Kata vitunguu ndani ya pete, kachumbari.
Hatua ya 3
Chop kuku ya kuvuta kwa vipande, kata mananasi kwenye cubes. Saga mayai, weka kando ya kiini na nyeupe moja kwa mapambo.
Hatua ya 4
Changanya mayonesi na cream ya siki, mafuta kwenye sahani na misa inayosababishwa. Weka nusu ya misa ya viazi juu yake, halafu nusu ya vitunguu vilivyochaguliwa.
Hatua ya 5
Panua nusu ya kuku, piga mswaki kidogo na mchuzi wa mayonnaise. Nyunyiza molekuli ya apple na maji ya limao na usambaze nusu yake kwenye safu inayofuata.
Hatua ya 6
Weka nusu ya misa ya yai kwenye safu ya tufaha, piga brashi na mchuzi wa mayonnaise. Ifuatayo, weka vipande vya mananasi. Baadaye, rudia tabaka kwa mpangilio sawa, weka mayai tu juu.
Hatua ya 7
Vaa saladi. Nyunyiza yai yai iliyokatwa vizuri juu. Weka matawi ya kijani kibichi, weka maua madogo au "matunda" kutoka kwa mbegu za komamanga.
Hatua ya 8
Fanya karoti za kuchemsha kwa herufi, iliyotengenezwa na mstari wa mbaazi za kijani kibichi na maua, ambayo yanaweza kukatwa kutoka kwa protini na pilipili ya kengele.
