Sahani bora kwa kila siku. Hii sio supu ya samaki, lakini sahani kamili ya moto iliyopikwa kwenye sufuria.
Ni muhimu
- - 500 g ya samaki waliohifadhiwa;
- - kachumbari 3;
- - vitunguu 2;
- - 700 g ya kabichi nyeupe;
- - 50 g ya jibini ngumu;
- - 1 kijiko. kijiko cha kuweka nyanya;
- - mafuta kwa kukaranga;
- - 2 tbsp. vijiko vya watapeli;
- capers, mizeituni;
- - viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Nyunyiza na kusindika samaki. Tenganisha fillet.
Hatua ya 2
Kata vipande vipande. Weka sufuria ya maji yenye chumvi kwenye moto na chemsha. Tupa samaki ndani ya maji ya moto (katika kesi hii, itakuwa juicier).
Hatua ya 3
Chambua ngozi ya matango na uchague mbegu. Kata vipande nyembamba.
Hatua ya 4
Chambua na ukate vitunguu. Kaanga vitunguu.
Hatua ya 5
Chop kabichi. Chemsha na nyanya, maji na viungo.
Hatua ya 6
Weka chakula kilichoandaliwa kwenye bakuli la kina la kuoka katika tabaka. Safu ya kwanza ni kipande cha kabichi iliyochwa. Ya pili ni vipande vya samaki vya kuchemsha. Ya tatu ni mchanganyiko wa vitunguu, capers, mizeituni, kachumbari. Ya nne ni kabichi iliyobaki.
Hatua ya 7
Jibini wavu na uchanganya na mkate wa mkate.
Hatua ya 8
Lainisha uso wa sufuria na chakula na uinyunyize na mchanganyiko wa jibini na mkate wa mkate.
Hatua ya 9
Weka kwenye oveni kwa kuoka. Unapotumikia hodgepodge ya samaki mweupe wa bluu, pamba na cherries zilizochonwa na wedges za limao.
