Mboga safi hupatikana katika maduka makubwa mwaka mzima. Walakini, bei na ubora wa bidhaa mara nyingi hukatisha tamaa katika msimu wa nje. Kwa hivyo, wamiliki wengi wenye kuona mbali hununua mboga katika msimu wa joto. Lakini basi swali lingine linaibuka: jinsi ya kuwahifadhi vizuri nyumbani. Balcony ni kamili kwa kusudi hili.
Ni muhimu
- - sanduku za mbao za kuhifadhi mboga;
- - makabati yenye hewa ya kutosha;
- - mifuko ya kitambaa;
- - mifuko ya karatasi;
- - mitungi ya glasi;
- - nyavu;
- - mchanga;
- - hita.
Maagizo
Hatua ya 1
Angalia kwa karibu mboga unazohifadhi. Lazima wawe safi, bila michubuko, uharibifu, kuoza. Vidudu huzidisha kikamilifu kwenye mboga zilizoharibiwa na husababisha kuharibika kwa vielelezo vyema. Mboga haipaswi kuoshwa kabla ya kuhifadhi, vinginevyo kuna uwezekano mkubwa kwamba ukungu itaonekana na wataoza haraka. Shingua mchanga kwenye matunda, futa kila mmoja na kitambaa chakavu.
Hatua ya 2
Andaa balcony ya kuhifadhi mboga. Inapaswa kuwa maboksi; wakati wa baridi, joto halipaswi kushuka chini ya digrii sifuri. Kuandaa sanduku za mbao za mboga, makabati maalum wazi kwenye balcony. Sanduku zinaweza pia kutengwa na pamba, vitambaa, vumbi, povu. Pumua eneo hilo mara kwa mara, lakini fuatilia joto na unyevu. Kagua chakula kilichohifadhiwa mara kwa mara. Kuchukua na kutupa mboga zilizoharibiwa.
Hatua ya 3
Weka viazi kwenye mifuko ya karatasi, mifuko iliyosokotwa, au kreti za mbao. Viazi zinaweza kukua moldy katika mfuko wa plastiki. Hakikisha kwamba hakuna jua linaloanguka kwenye mizizi. Aina ya nyama ya nyama yenye sumu kwenye viazi ikifunuliwa na nuru, kwa hivyo usile matunda ya kijani kibichi.
Hatua ya 4
Panga karoti kwa safu kwenye sanduku la mbao na uinyunyiza mchanga kavu. Kwa mwanzo wa baridi, funika sanduku kwenye balcony na blanketi ya joto. Pia, karoti zinaweza kuvikwa kwenye karatasi, zilizowekwa kwenye jar ya glasi na kukunjwa kwenye balcony. Katika baridi kali, jar lazima ifungwe na kifuniko.
Hatua ya 5
Weka beets, radishes, radishes, na zukini kwenye mfuko wa kitambaa au sanduku la kuhifadhi mboga linalofaa. Matunda haya ni rahisi zaidi kupindukia.
Hatua ya 6
Kausha vitunguu na kitunguu saumu karibu na betri, kisha uikunje kwenye wavu au hifadhi ya nailoni. Chagua kabichi za ukubwa wa kati kwa kuhifadhi kabichi. Pia zikunje kwenye wavu bila kuvunja majani ya juu, ambayo inalinda kabichi kutokana na kukauka. Kisha weka nyavu na mboga kwenye balcony kwenye baraza la mawaziri lenye hewa ya kutosha.
