Keki "1 A" imeandaliwa kwa watoto wadogo. Inageuka dessert ya sura isiyo ya kawaida na nzuri, ladha ni ya kushangaza. Watoto watafurahi na kitamu kama hicho.
Ni muhimu
- - mayai 9
- - 200 ml juisi ya machungwa
- - vikombe 0.5 vya siagi
- - 300 g unga
- - zest ya machungwa
- - 300 ml cream
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, jitenga wazungu 6 kutoka kwenye viini. Kisha changanya viini na siagi, 150 ml juisi ya machungwa na sukari ya sukari 1/3. Weka kwenye umwagaji wa maji na joto hadi sukari iliyokatwa iweze kabisa.
Hatua ya 2
Weka mchanganyiko wa yolk kwenye sufuria ya maji ya barafu na piga kwa whisk mpaka povu thabiti. Ongeza zest ya machungwa na unga. Punga wazungu na sukari iliyokatwa. Mimina kwenye unga kwenye mkondo mwembamba.
Hatua ya 3
Mimina unga ndani ya karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi na mafuta na siagi. Preheat oveni hadi digrii 180, weka ukoko na uoka kwa dakika 20-25 hadi hudhurungi ya dhahabu. Toa keki na uache kupoa. Kisha kata vipande 2.
Hatua ya 4
Andaa cream. Mash 3 viini na sukari iliyokatwa na 100 ml cream.
Hatua ya 5
Pasha cream iliyobaki, mimina kwenye mchanganyiko wa yolk kwenye kijito chembamba na koroga hadi laini. Weka moto mdogo, kama dakika 5-7. Ondoa kutoka kwa moto na baridi.
Hatua ya 6
Weka ganda la kwanza kwenye sahani, lijaze na cream, funika na ganda la pili na uiache kwa masaa 6-8 ili iloweke.
Hatua ya 7
Kata 1A kutoka kwa keki iliyolowekwa. Paka pande za keki kwa ukarimu na cream.
