Bidhaa za keki za mkato ni kitamu, lakini ni dhaifu. Hii ndio ninayopenda! Kama vito vya mapambo, niko tayari kutumia masaa nikiganda na mikate ya mkate mfupi mwishoni mwa wiki kupata uzuri kama Maua ya Maua Saba.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - glasi 1, 5 za unga,
- - Vikombe 0.5 vya sukari,
- - 150 g siagi,
- - yai 1.
- Kwa cream:
- - wazungu wa yai 3,
- - 2 tbsp. l. jam,
- - 3 tbsp. l. Sahara,
- - 1 tsp gelatin.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunachanganya siagi, sukari, yai, ongeza unga, kanda unga wa plastiki. Tunasongesha kwa tabaka nyembamba - sio zaidi ya 6 mm nene. Sisi huweka kwenye oveni na kuoka hadi hudhurungi ya dhahabu kwa joto la 200 ° C. Wakati keki ni moto, kata maua nje yake na ukungu maalum.
Hatua ya 2
Kwa cream, joto gelatin katika 1/4 kikombe cha maji. Piga wazungu na mchanganyiko ili misa ya hewa ipatikane. Tunapasha moto jam, ongeza sukari kwa misa inayofanana na upike kwa dakika 7.
Hatua ya 3
Kisha toa kutoka kwa moto na uchanganya na gelatin. Wakati muhimu zaidi ni kumwaga gelatin ya matunda kwa wazungu waliopigwa, wakati unaendelea kufanya kazi kama mchanganyiko Ni muhimu kutumia misa inayosababisha joto ili iweze kuenea vizuri juu ya mikate ya mkate mfupi, ambayo haipaswi kuwa moto. Unaweza kupamba keki kwa njia tofauti, ukitumia chokoleti, cream ya siagi, nk. Nyunyiza pande za "maua yenye rangi saba" na makombo ya mkate mfupi.