Ili nusu ya kwanza ya siku ya kazi iwe na tija, ni muhimu kutoa virutubisho kamili kwa mwili. Kwa hivyo, kiamsha kinywa kinapaswa kuwa na afya na sahihi.
Ni muhimu
- - kalvar - 0.5 kg;
- - karoti - pcs 3.;
- - divai nyeupe kavu - 150 ml;
- - viazi - kilo 0.5;
- - chumvi na pilipili - kuonja;
- - cream - 100 ml;
- - mchanga wa sukari - vijiko 1, 5;
- - Rosemary - matawi 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Hakikisha kwamba nyama inayeyuka mapema. Acha usiku mmoja kwenye jokofu kwa digrii + 4. Ondoa filamu na mishipa kutoka kwa veal kabla ya kuchoma. Suuza nyama ndani ya maji ya bomba, kata vipande vya unene wa cm 2.
Hatua ya 2
Andaa sufuria kwa kazi, ipishe na mafuta. Weka vipande vya zambarau kwenye sufuria, kaanga pande zote mbili hadi zabuni. Mwisho wa kupika, hakikisha kuongeza pilipili na chumvi kwenye nyama ili kuonja. Wakati huo huo, ongeza rosemary kidogo, itawapa veal ladha maalum na harufu.
Hatua ya 3
Suuza na kung'oa karoti. Ifuatayo, kata kwa pete kubwa, pindia ndani ya bakuli. Chambua vitunguu, kata pete au pete za nusu, ikiwa inataka. Pindisha vitunguu juu ya karoti.
Hatua ya 4
Pasha sufuria safi kavu ya kukaanga, ongeza sukari na mimina maji kidogo. Mara tu mchanganyiko unapochomwa, ongeza vitunguu na karoti kwenye sufuria na koroga. Mimina divai nyeupe kavu, simmer chakula na kifuniko kimefungwa. Weka moto chini. Wakati wa kuzima ni dakika 15. Dakika 2-3 kabla ya kumalizika kwa kupikia, chumvi na pilipili chakula kwenye sufuria.
Hatua ya 5
Suuza viazi, peel na chemsha kwa njia ya kawaida. Baada ya kumaliza maji kutoka viazi zilizokamilishwa, ongeza cream moto kwenye sufuria, fanya viazi zilizochujwa. Kiamsha kinywa cha Jiji kiko tayari, toa nyama iliyokaangwa pamoja na karoti na viazi zilizochujwa.
