Sahani ladha kwa chakula cha jioni nyepesi na chenye moyo. Nyama ya kupendeza na viungo vya ziada vitakufanya ufurahie ladha na harufu nzuri. Kichocheo cha huduma 4.
Ni muhimu
- - vipande 8 vya massa ya nguruwe;
- - 0.5 tsp paprika;
- - 2 tbsp. vijiko vya siagi;
- - kijiko 1 cha chumvi;
- - 0.5 tsp ya mchanganyiko wa viungo 4;
- - nyanya 4 ndogo;
- - kitunguu 1;
- - 0.25 tsp thyme (kavu);
- - 1 karafuu ya kati ya vitunguu;
- - Jani la Bay;
- - pilipili ya ardhi (nyeupe).
Maagizo
Hatua ya 1
Piga vipande vipande vya nyama na msimu na pilipili na paprika. Kisha chukua kitunguu na ukate nyembamba na ukate karafuu ya vitunguu.
Hatua ya 2
Sunguka siagi kwenye skillet na kahawia chops pande zote mbili. Baada ya hapo, chukua sufuria isiyo na joto na uweke nyama hapo, nyunyiza na mchanganyiko wa manukato 4 na chumvi.
Hatua ya 3
Punguza nyanya zote, kisha uondoe ngozi kutoka kwao na ukate kila nusu. Katika sufuria hiyo hiyo (ambapo chops zilikaangwa), vitunguu vinapaswa kukaangwa hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza majani ya bay iliyokatwa, nyanya, vitunguu na thyme. Kisha chemsha mchanganyiko huu kwa dakika 2-3. Ongeza chumvi na mimina juu ya chops na mchanganyiko ulioandaliwa. Baada ya hapo, funika sahani iliyo karibu kumaliza na kifuniko na chemsha kwa dakika 8-12, hadi nyama ya nguruwe iwe laini.
Hatua ya 4
Nyunyiza sahani ya moto iliyomalizika na mimea (ikiwezekana parsley na bizari). Nyama inaweza kutumika na tambi au mchele wa kuchemsha.
