Hata wale ambao hawapendi sana kome hawatakataa kivutio kama hicho. Kweli, kwa wapenzi wa dagaa, sahani hii itakuwa kitamu halisi. Mussels katika cream huandaliwa haraka vya kutosha; divai nyeupe inafaa kwa kivutio. Ni bora kuchukua mafuta yenye mafuta.
Ni muhimu
- - 700 g kome zilizohifadhiwa;
- - 250 g ya keki iliyokamilishwa;
- - 200 g cream nzito;
- - 3 tbsp. vijiko vya jibini la curd (Philadelphia au Almette);
- - vitunguu kijani;
- - chumvi, pilipili, manukato yoyote.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza kome kwanza, weka kwenye bakuli, ongeza jibini la curd, vitunguu vya kijani vilivyokatwa. Mimina katika cream, chumvi na pilipili.
Hatua ya 2
Nunua keki iliyofunikwa tayari iliyohifadhiwa. Toa mstatili au miduara kutoka kwa unga - hizi zitakuwa "vifuniko", zinapaswa kuwa 2 cm kubwa kwa kipenyo kuliko juu ya ukungu ambayo utaandaa vitafunio.
Hatua ya 3
Panua mchanganyiko mzuri na kome kwenye mabati yaliyotengwa, funika juu na unga, funga unga pande zote na uzi wa upishi, na fanya shimo ndogo katikati - hii inahitajika ili mvuke itoroke kwa uhuru wakati wa mchakato wa kupika.
Hatua ya 4
Weka ukungu kwenye oveni, upike kwa dakika 20-25 kwa digrii 200. Unga lazima iwe kahawia.
Hatua ya 5
Kutumikia kome zenye siagi moto chini ya kofia. Unaweza kuinyunyiza na jibini iliyokunwa hapo juu. Keki ya pumzi iko hapa sio tu kama vifuniko - unga uliochanganywa na kuumwa kwa mussels ni kitamu sana!
