Meza yoyote ya sherehe haijakamilika bila saladi. Wanaweza kupikwa ili kuonja, au kwa mada. Saladi ya "Viota vya Pasaka" ni laini ndani, na ganda la crispy nje, inaweza kupamba meza kwenye likizo ya Pasaka mkali.
Ni muhimu
- viazi - 500 g,
- minofu ya kuku - 150 g,
- pilipili ya Kibulgaria - 150 g,
- vitunguu - 100 g,
- mayonnaise au cream ya siki,
- yai ya tombo - pcs 10-12.,
- mafuta ya mboga kwa kukaranga,
- pilipili nyeusi iliyokatwa
- chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kutengeneza resheni 3-4 za saladi kutoka kwa bidhaa zilizoorodheshwa. Chemsha kitambaa cha kuku kwa dakika 20 baada ya mchuzi kuchemsha. Kisha baridi na ukate laini.
Hatua ya 2
Chambua na ukate kitunguu. Ili kuondoa kitunguu cha uchungu kupita kiasi, mimina maji ya moto kwa dakika 3-5. Kwa ladha bora, unaweza kuongeza matone mawili ya kiini cha siki, sukari kidogo na chumvi kidogo kwa maji ya moto.
Hatua ya 3
Osha pilipili, huru kutoka kwa mbegu na vizuizi. Kata ndani ya cubes. Osha na kausha wiki, kisha ukate laini.
Hatua ya 4
Changanya vyakula vilivyotayarishwa kwenye bakuli la pamoja. Chumvi na pilipili, changanya na mayonesi.
Hatua ya 5
Chambua viazi, ukate vipande vipande. Tumia kutengeneza kaanga. Kaanga viazi kwa sehemu kwa kiasi kikubwa cha mafuta moto. Ondoa mafuta mengi kutoka kwa viazi zilizokamilishwa na leso.
Hatua ya 6
Weka saladi kwenye sahani, nyunyiza vipande vya viazi juu. Weka mayai ya tombo yaliyosafishwa katika kila kituo cha saladi.
