Uyoga wa kefir (majina mengine: Kitibeti, Kibulgaria, maziwa na uyoga wa yogis ya India) inajulikana Mashariki tangu zamani, lakini ilikuja Urusi tu katikati ya karne ya 19. Walakini, imepokea usambazaji wa haraka na ulioenea kwa sababu ya sifa zake za kipekee. Uyoga wa Kefir na mali yake ya miujiza bado hutumiwa sana leo na watu wagonjwa na wenye afya kabisa ambao wanazingatia kanuni za lishe bora.
Uyoga wa kefir ni nini
Uyoga wa Kefir ni mwili wenye protini, mwanzoni mwa ukuaji wake unafanana na nafaka za mchele zilizopikwa. Ikiwa uyoga haujagawanywa na kuruhusiwa kukua, itaonekana kama kichwa cha cauliflower. Chini ya ushawishi wa ugumu mzima wa vijidudu vilivyounganishwa, bakteria ya asidi ya laktiki na kuvu ya chachu, maziwa yametiwa chachu. Mchakato huo unaambatana na aina mbili za kuchacha - asidi ya lactic na vileo, kwa sababu hiyo, kinywaji hupata mali ya uponyaji.
Saidia njia ya kumengenya
Watafiti, kulingana na tafiti na majaribio kadhaa, wanasema kwa ujasiri kwamba kinywaji kinachopatikana kwa kuchachua maziwa ya ng'ombe na ushiriki wa kuvu ya kefir inaweza kuchukua nafasi ya dawa zingine za dawa na dawa dhidi ya magonjwa mengi ya kawaida. Wanasayansi leo wanachukulia rasmi uyoga wa kefir kama dawa ya asili yenye nguvu na salama.
Kwa kuongezea, kinywaji cha uponyaji huondoa mabaki ya synthetics ya matibabu (kwa mfano, viua viua vijasusi), pamoja na sumu na sumu kutoka kwa mwili. Lakini kazi yake haiishii hapo pia. Kefir yenye afya hurejesha na inasaidia microflora ya njia ya utumbo, hurekebisha utendaji wa viungo vyote vya mfumo wa mmeng'enyo. Watu ambao wamejifunza jinsi ya kupika vizuri, kula na kuhifadhi, huiingiza kwa hiari katika lishe yao ya kila siku, hawaugui ukanda, tumbo, kuvimbiwa, kuhara na kuongezeka kwa uzalishaji wa gesi. Glasi moja ya kefir kwa siku ni ya kutosha, na hautapata usumbufu ndani ya matumbo, sahau kuhusu dysbiosis, utajirisha mwili na vitamini na vitu muhimu vya mwili.
Ikiwa kuna shida na njia ya utumbo, kefir inapaswa kunywa kila asubuhi juu ya tumbo tupu nusu saa kabla ya chakula cha kwanza au jioni saa kabla ya kulala. Walakini, kwa hali yoyote, unapaswa kushauriana na daktari, kwa sababu kuna ubishani.
Kefir iliyopatikana kwa msaada wa uyoga wa Kitibeti husaidia katika mapambano dhidi ya mzio wa asili anuwai. Maonyesho yao hutokea kidogo na kidogo, na wakati mwingine hata huacha kabisa. Imebainika kuwa watu wanaougua maumivu ya kichwa mara kwa mara na mashambulio ya migraine ya muda mrefu, wakati wa kunywa kinywaji kizuri, wanajisikia vizuri, wanaanza kuishi maisha kamili, kuwa hodari na wenye bidii.
Athari ya kufufua
Kinywaji kilichochomwa hulisha seli za mwili kwa upole, wakati huo huo ukiondoa yote yasiyo ya lazima kutoka kwao, ambayo inamaanisha kufufua. Kefirchik hufanya vita yake dhidi ya kukauka mapema sio tu kutoka ndani, bali pia kutoka nje. Masks kulingana na makunyanzi laini, weupe na hata nje ya ngozi, uondoe matangazo ya umri, uimarishe nywele, uondoe upotezaji wa nywele na kuchochea ukuaji. Kwa kuongeza, uyoga wa kefir husaidia kurekebisha uzito, na kwa njia rahisi na salama.
Kupunguza uzito hufanyika kawaida: kwa sababu ya kimetaboliki iliyorejeshwa, na pia kwa sababu ya kwamba kuvu ya kefir husaidia kubadilisha mafuta kuwa misombo rahisi ambayo hutolewa kwa urahisi kutoka kwa mwili.
Kuboresha utendaji wa moyo
Kinywaji kilichoandaliwa kama matokeo ya uchachu wa uyoga wa kefir inaboresha sana hali ya mishipa ya damu, ambayo inamaanisha kazi ya moyo. Inazuia ukuzaji wa magonjwa ya kuogofya yanayohusiana na umri kama shinikizo la damu, atherosclerosis, ugonjwa wa Alzheimer's, nk.
Ushawishi kwenye eneo la uke
Kwa kuwa ulaji wa bidhaa iliyochachuka ni njia bora ya kuzuia magonjwa ya viungo vya pelvic, tunaweza kuzungumza juu ya athari nzuri ya kinywaji kwenye shughuli za kijinsia za wanadamu. Utafiti wa wanasayansi umeonyesha, haswa, kwamba kati ya wanaume ambao hutumia kinywaji mara kwa mara kulingana na uyoga wa kefir, prostatitis haina uwezekano wa kugunduliwa.
Uthibitishaji
Uyoga wa Kefir ni kinyume chake ikiwa kuna uvumilivu wa protini ya maziwa, na vile vile na ulaji wa wakati huo huo wa pombe na dawa kali. Kwa tahadhari, unapaswa kuiingiza kwenye lishe yako kwa wagonjwa wa kisukari na asthmatics. Maoni ya madaktari kuhusu ikiwa inawezekana kunywa kinywaji hicho kwa watoto chini ya miaka 3 na wakati wa ujauzito hutofautiana. Usishiriki katika shughuli za amateur, wasiliana na daktari wako.
