Sahani hii ya asili inaweza kutayarishwa na kila mama wa nyumbani. Wakati wa kupikia dakika 40-50. Kivutio hiki kinaonekana asili kabisa na sherehe kwenye meza yoyote.
Ni muhimu
- • Mbilingani;
- • pilipili ya Kibulgaria;
- • Nyanya - pcs 2;
- • Ricotta - vipande 4;
- • Vitunguu - 3 karafuu;
- • Greens ya bizari na vitunguu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata mbilingani kwenye pete na kaanga. Ili kuondoa uchungu, unaweza kwanza kuiweka chumvi na kuiacha kwa nusu saa, kisha uimimishe kwa maji. Baada ya utaratibu huu, mafuta kidogo ya mboga inahitajika wakati wa kukaranga.
Hatua ya 2
Kata pilipili ya kengele vipande 3-4. Baada ya kukaranga kwenye sufuria, unahitaji kuondoa ngozi kutoka kwake.
Hatua ya 3
Nyanya pia hukatwa vipande vipande na kukaanga kidogo.
Hatua ya 4
Kata laini wiki.
Hatua ya 5
Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu au ukate laini.
Hatua ya 6
Mimea ya wavu, vitunguu na ricotta hadi laini. Chumvi na pilipili kidogo.
Hatua ya 7
Ifuatayo, weka viungo vilivyosababishwa katika tabaka. Katika kesi hii, kila safu imefunikwa na cream inayosababishwa.
Hatua ya 8
Mlolongo wa tabaka unaweza kuwa wowote.
Kupamba juu na cream na majani ya kijani.
