Sahani ya nguruwe iliyopikwa kwa mtindo wa Kifaransa inachukua ladha nzuri. Kwa kuongeza, sio ngumu kuitayarisha, ambayo inamaanisha kuwa mtu yeyote anaweza kushughulikia kichocheo.
Ni muhimu
- - nyama ya nguruwe - 900 g;
- - champignon safi - 300 g;
- - nyanya safi - pcs 3.;
- - jibini - 150 g;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - maziwa - 1 l;
- - siagi - 100 g;
- - unga wa malipo - vijiko 3;
- - wiki - rundo;
- - chumvi na pilipili - kuonja;
- - nutmeg ya ardhi - Bana.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mchuzi wa Bechemel kwanza. Ili kufanya hivyo, tumia sufuria au skillet nzuri ya chini-nzito. Pasha bakuli juu ya joto la kati na siagi na unga. Koroga mpaka mafuta yatayeyuka.
Hatua ya 2
Ongeza chumvi na unga wa unga kwa vyakula. Endelea kuchochea, fanya kazi na kijiko cha mbao. Jaribu kumwaga maziwa kwenye unga ulio nene kwenye kijito chembamba. Kuleta mchuzi kwa msimamo wa cream ya sour. Ondoa misa ya moto kutoka jiko, ongeza pilipili ndani yake, ukitegemea ladha yako mwenyewe.
Hatua ya 3
Ifuatayo, safisha nyanya na uyoga. Kata yao ndani ya kabari. Chambua kitunguu na ukate pete za nusu. Suuza nyama kwenye maji ya bomba, kauka kidogo na leso za jikoni. Kata nyama ya nguruwe vipande vipande.
Hatua ya 4
Andaa sahani ya kuoka ili kupika chakula cha Kifaransa zaidi. Silicone yoyote, glasi, iliyofunikwa na teflon au kauri itafanya.
Hatua ya 5
Punja ukungu na maji ikiwa imetengenezwa na silicone. Weka vipande vya nyanya kwenye safu ya kwanza, vivute na safu ndogo ya mchuzi. Safu ya pili ni uyoga. Ifuatayo ni safu ya mchuzi. Kisha panua pete za vitunguu nusu, tena safu ya mchuzi. Mstari wa mwisho ni vipande vya nguruwe. Mimina mchuzi mweupe juu yao na funika na karatasi.
Hatua ya 6
Bika Sauti ya nguruwe ya Ufaransa kwa digrii 200. Wakati wa kupikia ni saa na nusu. Weka casserole iliyoandaliwa kwenye sahani, tumikia.
