Vipodozi vya kupendeza na vya kupendeza vinaweza kutengenezwa kwa kubadilisha nyama na minofu ya sill na kuongeza viungo kadhaa.
Ni muhimu
Vipande 5 vya viazi, siagi 1, kitunguu 1, gramu 100 za jibini, yai 1, gramu 20 za siagi, vijiko 2-3 vya unga, vijiko 3 vya makombo ya mkate, kijiko 1 cha mafuta ya mboga, chumvi na pilipili - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua sill na uondoe kichwa, mkia, mapezi. Ondoa minofu ya samaki kutoka kwenye kigongo na uondoe mifupa makubwa.
Hatua ya 2
Chemsha viazi, ponda viazi zilizochujwa, ongeza siagi na changanya vizuri.
Hatua ya 3
Chambua vitunguu, kata na kaanga kwenye mafuta ya mboga. Grate jibini kwenye grater nzuri. Vunja yai na utenganishe kwa makini yolk na nyeupe. Punga protini kidogo.
Hatua ya 4
Pitisha fillet ya sill kupitia grinder ya nyama, changanya na viazi zilizochujwa, vitunguu vya kukaanga, jibini, yolk na unga. Changanya vizuri na mikono yako.
Hatua ya 5
Kutoka kwa misa inayosababishwa, kipofu ndani ya vipande vidogo, panda kila protini na mkate katika mikate ya mkate.
Hatua ya 6
Kaanga cutlets pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
