Mtu yeyote ambaye amejaribu julienne angalau mara moja atakumbuka sahani hii milele. Ufaransa ya kimapenzi ya mbali ilitupa kichocheo cha matibabu maridadi na yenye kunukia. Kupika hakuchukua muda mwingi, haswa kwa kuwa kuna msaidizi jikoni - mchezaji wa vyombo vingi!
Ni muhimu
- - gramu 350 za uyoga wa chaza au uyoga mwingine wowote,
- - gramu 400 za minofu ya kuku,
- - 250 ml ya maziwa,
- - 1 kitunguu kikubwa,
- - gramu 100 za jibini ngumu,
- - gramu 50 za siagi,
- - 1, 5 Sanaa. vijiko vya unga wa ngano,
- - nusu ya kijiko cha haradali iliyoandaliwa,
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka gramu 50 za siagi kwenye jiko la polepole. Weka programu ya kuoka kwa dakika 55 na uondoke ili upate joto.
Hatua ya 2
Suuza kitambaa, kauka kidogo na ukate kwenye cubes. Weka nyama kwenye jiko polepole, kaanga kwa dakika 15.
Hatua ya 3
Kata kitunguu kilichosafishwa kwenye cubes ndogo. Kata uyoga vipande vipande. Ikiwa unatumia uyoga kutoka msitu, basi chemsha mapema.
Hatua ya 4
Baada ya nyama kukaushwa kidogo, ongeza kitunguu na uyoga na suka kwa dakika nyingine 20. Koroga mara kwa mara na uangalie kioevu, ikiwa haitoshi, kisha ongeza maji kidogo zaidi.
Hatua ya 5
Baada ya dakika 20, ongeza unga na haradali kwa nyama, chumvi kidogo. Ongeza maziwa, koroga, kupika hadi mwisho wa programu ya beeps.
Hatua ya 6
Nyunyiza julienne na jibini iliyokunwa. Kwenye multicooker, weka mpango wa "Warm up" na uondoke kwa dakika 5. Wakati huu, jibini litayeyuka. Panua julienne iliyotengenezwa tayari kwa sehemu na utumie, pamba na mimea safi.
