Ikiwa unafikiria kuwa sahani kama hiyo sio ya ladha ya kila mtu, basi umekosea! Kabichi iliyochomwa kwenye juisi yake mwenyewe na malenge na karoti itapendeza kila mtu! Yanafaa kwa chakula cha watoto.
Ni muhimu
- -200 gramu ya malenge,
- Gramu -500 za kabichi,
- -2 vitunguu vya kati,
- -1 karoti za kati,
- - basil kavu ili kuonja,
- - marjoram kavu ili kuonja,
- - rosemary kavu ili kuonja
- - kipande kidogo cha siagi kwa kukaanga,
- - chumvi kidogo,
- - mbaazi za viungo - kuonja
- - ardhi nyekundu pilipili tamu - Bana,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa - kuonja (bila hiyo),
- -1 tbsp. kijiko cha siki ya kula
- Nyanya -3-4.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kabichi nyeupe kuwa vipande nyembamba.
Osha malenge, peel na wavu coarsely.
Osha karoti, chaga kwa njia sawa na malenge.
Hatua ya 2
Unganisha kabichi iliyokatwa, karoti iliyokunwa na malenge kwenye kikombe kikubwa. Punguza juisi ya kabichi. Nyunyiza na viungo vyote, ongeza siki ya chakula na koroga vizuri. Funika kale na sahani na uweke kando kwa masaa matatu.
Hatua ya 3
Chambua na ukate kitunguu. Kaanga katika siagi kidogo. Nyunyiza na viungo kavu ili kuonja na koroga vizuri.
Hatua ya 4
Baada ya vitunguu kugeuka kuwa wazi, ongeza kabichi kwenye sufuria, koroga. Kaanga juu ya joto la wastani.
Hatua ya 5
Chambua nyanya, kata kwa njia yoyote rahisi. Ongeza nyanya zilizokatwa kwenye skillet na kabichi, koroga, funika na kupunguza moto. Endelea kupika kabichi hadi zabuni.
Hatua ya 6
Dakika chache kabla ya kupika, chaga chumvi na pilipili ili kuonja. Ikiwa hupendi sahani kali, basi huwezi kuongeza pilipili nyeusi. Nyunyiza mimea safi iliyokatwa juu ya kabichi kabla ya kutumikia.
