Wapenzi wa kuoka kila wakati wana kitu kitamu kwa chai ya kunukia. Buns, mikate, pumzi, biskuti na biskuti hata za kuki laini za tangawizi, ambazo ni rahisi sana kuziandaa. Na vipi kichocheo kitakuambia.
Ni muhimu
- Kwa mkate wa tangawizi:
- - gramu 400 za cream ya sour,
- - glasi 3 za unga wa ngano,
- - mayai 2,
- - 1 kikombe cha sukari,
- - kijiko 1 cha soda,
- - gramu 1 ya vanillin.
- Kwa glaze:
- - wazungu 2 wa yai,
- - gramu 100 za sukari ya unga,
- - 1 kijiko. kijiko cha maji ya limao.
- Ili mafuta karatasi ya kuoka:
- - 1 kijiko. kijiko cha mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Ongeza kijiko cha soda kwa gramu 400 za cream ya sour, koroga na uondoke kwa dakika kumi.
Hatua ya 2
Unganisha mayai na sukari, koroga hadi povu nyepesi.
Hatua ya 3
Changanya cream ya siki (inapaswa kupiga) na misa ya yai.
Hatua ya 4
Ongeza vanillin kwenye unga na kwa sehemu ndogo ongeza mchanganyiko kavu kwenye molekuli ya kioevu ya sour cream na mayai. Kanda unga laini na fimbo. Nyunyiza unga kwenye uso wako wa kazi.
Hatua ya 5
Toa safu ya sentimita moja na nusu nene kutoka kwenye unga. Kata miduara na glasi, kukusanya vipandikizi na uvitandike kwenye safu, kata miduara tena. Rudia mchakato huu mpaka unga utakapokwisha.
Hatua ya 6
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta, panua nafasi zilizo chini ya mkate wa tangawizi. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 20.
Hatua ya 7
Ili kuandaa glaze, piga wazungu wawili kidogo, ongeza gramu 100 za sukari ya unga, koroga na kuongeza kijiko 1 cha maji ya limao.
Hatua ya 8
Punguza kuki za mkate wa tangawizi, kisha uhamishe kwenye bakuli kubwa, funika na glaze na uchanganya vizuri. Kutumikia na chai au maziwa.
