Supu ya bacon yenye kunukia itavutia wengi. Unaweza kuitumikia wageni au tafadhali tu familia yako. Supu inaweza kutumika kwenye bakuli la kawaida au kwa sehemu, kwenye sahani.
Ni muhimu
- - 300 g ya bakoni;
- - 150 g ya karoti;
- - 200 g ya celery;
- - 150 g vitunguu;
- - 600 g ya viazi;
- - 300 g ya maharagwe ya makopo;
- - matawi ya thyme;
- - mafuta ya mboga;
- - chumvi, pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Jihadharini na mboga. Kata laini kitunguu kilichosafishwa, chaga karoti kwenye grater ya ukubwa wa kati. Chambua viazi, kata ndani ya cubes. Kata bacon vipande vipande vya kati. Fanya vivyo hivyo na celery.
Hatua ya 2
Andaa sufuria. Kaanga kitunguu kwenye mafuta ya mboga. Ongeza karoti iliyokunwa kwenye kitunguu na kaanga kila kitu. Weka bakoni iliyokatwa na celery kwenye toast. Kila kitu kinapaswa kupika kwa dakika 5.
Hatua ya 3
Jaza kila kitu kwa maji. Kumbuka kwamba una supu, kwa hivyo lazima uwe na kiwango sahihi cha maji. Ongeza viazi tayari, pilipili, chumvi kwa supu. Baada ya dakika 3, mimina maharagwe ya makopo, upike kwa dakika 3 zaidi.
Hatua ya 4
Tupa thyme ndani ya sufuria, supu iko tayari, unaweza kuzima moto. Wacha inywe kwa dakika 15, ikifunga kifuniko, kwa hivyo imejaa zaidi na ladha zote.
