Dessert hii ni kamili kwa wale ambao hawawezi kuishi bila chokoleti. Na liqueur ya nazi na mikate ya nazi itampa ladha ya kipekee ya mbinguni.
Ni muhimu
- - 400 g ya chokoleti nyeusi ya hali ya juu;
- - 300 g ya chokoleti nyeupe ya hali ya juu;
- - 300 g ya cream na yaliyomo mafuta ya 30%;
- - 30 ml ya liqueur ya nazi (kwa mfano, Malibu);
- - 125 g ya nazi.
Maagizo
Hatua ya 1
Funika karatasi ya kuoka na saizi ya sentimita 20 hadi 30 na karatasi ya kuoka au karatasi. Katika sufuria juu ya joto la kati, kuleta 200 ml ya cream kwa chemsha. Ondoa cream kutoka kwenye moto na uweke vipande vya chokoleti nyeusi ndani yao. Koroga hadi chokoleti itayeyuka, ongeza ramu, changanya tena. Mimina chokoleti na cream na ramu kwenye karatasi ya kuoka, usambaze sawasawa na spatula.
Hatua ya 2
Tunarudia operesheni na 100 ml ya cream na chokoleti nyeupe, lakini bila ramu.
Hatua ya 3
Mimina chokoleti nyeupe na cream juu ya chokoleti nyeusi na ueneze na spatula. Aina zote mbili za chokoleti zinaweza kuchanganywa kidogo na kila mmoja kwa uzuri. Tunaweka karatasi ya kuoka kwenye jokofu angalau usiku mmoja.
Hatua ya 4
Siku inayofuata, toa karatasi ya kuoka kutoka kwenye jokofu. Mimina nusu ya vipande vya nazi kwenye uso wa kazi takriban katika sura ya karatasi ya kuoka, panua dessert ya chokoleti juu yake. Nyunyiza na nusu ya pili ya nazi. Kata chokoleti vipande vidogo na kisu cha moto. Tunahifadhi dessert kwenye jokofu na kila wakati tunatumikia kilichopozwa.
