Kalori ya chini, supu nyepesi baridi na mchuzi wa mboga na kefir. Imeandaliwa kutoka kwa mboga mpya na vitunguu vya mwitu na mimea. Sehemu ya supu hii ina vitamini nyingi - chaguo bora cha chakula cha mchana kwa siku ya joto ya majira ya joto.
Ni muhimu
- Kwa huduma tatu:
- - 300 ml ya mchuzi wa mboga na kefir;
- - mayai 3;
- - kikundi cha vitunguu pori, bizari, cilantro;
- - bua ya celery;
- - radishes 6;
- - nyanya 6 za cherry;
- - tango 1;
- - pilipili nusu ya kengele;
- - shamari, vitunguu kijani, chumvi, pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata radish katika vipande nyembamba. Chambua pilipili ya kengele kutoka kwenye mbegu, kata vipande nyembamba - tunahitaji nusu tu ya pilipili. Chambua tango safi na ukate vipande vipande. Kata bua ya celery na nusu ya fennel kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 2
Chop vitunguu kijani, bizari, cilantro. Kata ramons pia, kata nyanya za cherry vipande vipande. Changanya viungo vyote vilivyoandaliwa, pilipili na chumvi ili kuonja.
Hatua ya 3
Chemsha mayai yaliyochemshwa kwa bidii, chambua, kata kila yai katika sehemu sita.
Hatua ya 4
Andaa mavazi: changanya kefir na mchuzi wa mboga kwa idadi sawa. Unaweza kupika mchuzi wa mboga kutoka kwa mboga yoyote - celery, karoti, zukini, shamari, vitunguu, vitunguu.
Hatua ya 5
Gawanya mchanganyiko wa mboga na mayai kwenye bakuli za supu. Kwa njia, mchanganyiko wa mboga pia unaweza kufanya kama saladi - inatosha kuipaka na mayonesi au mafuta yoyote.
Hatua ya 6
Mimina mavazi juu ya mboga. Kutumikia mara moja. Supu baridi na vitunguu vya mwituni hujaa na hujaza mwili na vitamini.
