Matunda ya raspberry ni harufu nzuri, ina vitamini na virutubisho vingi. Berries safi na ya makopo yana mali ya dawa, hii ni diaphoretic bora, kwa hivyo, ni muhimu kwa homa. Compote ya rasipiberi na jam labda ni dawa tamu zaidi.
Ni muhimu
- - raspberries - kilo 1;
- - maji - 600 ml;
- - sukari - 400 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa compote, tumia tu matunda yaliyotengenezwa hivi karibuni. Ikiwa ni safi, basi inatosha kuwachambua na kuondoa mabua. Katika kesi hii, hauitaji kuosha raspberries.
Hatua ya 2
Ikiwa unakutana na mabuu ya mende wa rasipiberi, basi matunda lazima yasindika kama ifuatavyo. Waweke kwenye colander. Mimina maji kwenye sufuria kubwa na kuongeza chumvi. Ingiza matunda kwenye suluhisho la chumvi kwa dakika 2. Wadudu wote lazima waibuka. Kukusanya na kijiko kilichopangwa. Kisha mimina maji kwenye sufuria safi na utumbukize colander na raspberries tena kuziosha.
Hatua ya 3
Weka matunda katika 2/3 ya ujazo kwenye mitungi safi na kavu. Tengeneza syrup. Ili kufanya hivyo, chemsha maji kwenye sufuria ya enamel, ongeza sukari, koroga kufuta kabisa. Chuja syrup kupitia chujio na kuleta suluhisho kwa chemsha tena.
Hatua ya 4
Mimina mitungi hadi hanger, funika na vifuniko na uweke sterilize kwa chemsha ya chini. Kaza vifuniko na pindua makopo chini.
