Sio kila mtu anapenda maharagwe. Maharagwe ya Jordan ni sahani ya vyakula vya Kiarabu, imeandaliwa kutoka kwa maharagwe nyekundu, inageuka kama tambi ambayo inaweza kuliwa na chips, mkate, keki za gorofa. Vitafunio anuwai kama hii vitakupa mtazamo mpya juu ya maharagwe ya lishe bora.
Ni muhimu
- - 1 kikombe maharagwe nyekundu;
- - kitunguu 1;
- - vijiko 2 vya mchuzi wa balsamu;
- - Bana ya tangawizi ya ardhi;
- - pilipili nyeupe iliyokatwa, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Panga maharagwe, suuza, chemsha katika maji ya moto. Kisha ingiza kwenye colander ili kioevu cha ziada ni glasi. Ili maharagwe nyekundu yapike haraka, kwanza loweka kwenye maji baridi kwa masaa 4-5, au uwaache usiku kucha, na asubuhi anza kupika maharagwe kwa mtindo wa Jordan.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu, ukate pete nyembamba za nusu, kaanga kwenye mafuta kidogo ya mboga. Saga maharagwe yaliyopikwa kwenye blender hadi iwe laini, halafu changanya na vitunguu vya kukaanga. Chumvi na pilipili, msimu na mchuzi wa balsamu na tangawizi ya ardhini. Ongeza vijiko 1-2 vya mafuta ya mboga, kanda misa hii vizuri.
Hatua ya 3
Fanya misa inayosababishwa kwa njia ya roll, ifunge kwa filamu ya chakula - hii itafanya iwe rahisi kuunda "sausages". Friji. Kisha toa kwa uangalifu roll kutoka kwenye filamu, uhamishe kwenye sahani.
Hatua ya 4
Maharagwe ya Jordan yako tayari, roll ina umbo lake vibaya, hautaweza kuikata vipande vipande, kwa hivyo sambaza tambi kwenye mkate na kisu cha meza au utumie kwenye vase ya glasi, na kando chips inahitaji kuingizwa kwenye tambi hii yenye harufu nzuri.
