Kuna aina kadhaa za sufuria za kukaanga, chuma cha kutupwa na Teflon. Sura inaweza kuwa ya mviringo, lakini sufuria za mraba ni za kawaida. Upekee wa kupikia juu yao ni kwamba bidhaa ni lishe kabisa. Kwa njia zote za usindikaji wa bidhaa za mafuta, grill inaweza kuwa ya pili kwa boiler mara mbili kwa kiwango cha faida. Licha ya shida zinazoonekana, kupika kwenye grill kama hiyo ni rahisi sana.
Ni muhimu
Pan ya grill, nyama, mboga, chumvi, viungo, mafuta, limao
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kupika vyakula anuwai kwenye sufuria ya kukaanga. Inaweza kuwa: samaki, mboga, nyama, kuku. Faida ya sufuria ya kukausha ni kwamba unaweza kutumia mafuta kidogo au usiwe nayo ndani yake.
Hatua ya 2
Kwa kupikia nyama, inashauriwa kuchukua vipande vya unene sawa na ku-marine kabla. Ili nyama iwe laini, masaa mawili hadi matatu yaliyotumiwa kwenye maji ya limao ni ya kutosha. Marinade inaweza kuwa tofauti na inategemea upendeleo wa ladha, chumvi na viungo vinaweza kuongezwa moja kwa moja au kando.
Hatua ya 3
Wakati nyama imechomwa, sufuria inahitaji kuchomwa moto vizuri. Unaweza kupika kwa njia mbili, au mafuta moja kwa moja uso wa sufuria na mafuta, au kipande cha bidhaa moja kwa moja. Kwa kuwa sufuria ya kukaanga, ambayo kuna mapishi anuwai, hukuruhusu kupasha nyama sawasawa, aina ya ganda juu yake haraka sana. Kwa sababu ya uso wa ubavu, ganda kwenye nyama pia limepigwa na nzuri sana. Ili nyama iwe tayari kwa usawa na unene mdogo wa kipande, inatosha kuikaanga kwa dakika 10.
Hatua ya 4
Mboga hupikwa hata haraka, kupata sahani iliyotengenezwa tayari ya mbilingani au pilipili, dakika 5-7 tu.
