Mashariki, watu kutoka utoto hujifunza kula na vijiti. Thais na Kivietinamu, Wajapani na Wachina wana uwezo wa kunyakua na kipuni hiki rahisi sio vipande vikubwa tu, lakini pia huchukua nafaka ndogo za mchele kutoka kwa bamba. Wanashikilia kwa urahisi tambi zenye utelezi na vijiti, kuonyesha uratibu wa kweli wa harakati. Unaweza pia kujifunza jinsi ya kula kwa uangalifu na vijiti, kwa kuwa hii ni ya kutosha kukumbuka jinsi ya kushikilia kwa usahihi na kufanya mazoezi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua mianzi au vijiti vya kuni. Plastiki na glasi huteleza, kwa hivyo sio sawa kushikilia.
Hatua ya 2
Daima hakikisha kuwa vidole vyako viko karibu na katikati ya vijiti na mwisho wa kifaa hauvuka.
Hatua ya 3
Weka fimbo ya chini ili katikati iwe kwenye ncha ya kidole cha pete kilichoinama, na mwisho uko kwenye tundu kati ya kidole gumba na kidole cha mbele. Fimbo ya juu iko kando ya kidole cha index, na katikati yake imewekwa kati ya vidokezo vya faharisi na vidole vya kati. Mwisho wa vijiti ni sawa na kila mmoja. Fimbo ya chini daima hulala bila mwendo, lakini ya juu inasonga juu na chini, ikiongozwa na vidole.
Hatua ya 4
Sio kawaida ya tambi za upepo kwenye vijiti. Unaishika na vidokezo vya vipande vyako kana kwamba unabana. Ikiwa tambi zako ni kozi ya pili, walete tu kinywa chako na uwanyonye. Hiyo ikisemwa, usiogope kile kinachoonekana kuwa mbaya katika tamaduni ya Magharibi kukandamiza. Katika adabu ya mashariki, huu ni muziki kwa masikio ya mpishi, kuonyesha jinsi unavyopenda ustadi wake wa upishi.
Hatua ya 5
Ikiwa unakula tambi kwenye mchuzi, tumia kijiko maalum cha gorofa kwa mkono wako mwingine. Chukua supu na kijiko, chukua tambi kutoka kwake na vijiti na upeleke kinywani mwako, ukiziosha na kioevu kutoka kwa kifaa kinachojulikana zaidi kwa Wazungu. Hapa unapaswa pia kusahau juu ya adabu ya Magharibi na usisite kunywa. Tabia hii pia ina mazingatio ya kiutendaji, kwa sababu katika vyakula vya Kiasia, tambi hutiwa moto sana hivi kwamba zinaweza kuchoma mdomo wako, na unapochuchumaa, unavuta hewa baridi na kupoa sehemu inayogusa palate na ulimi wako.
