Charlotte ni pai tamu iliyotengenezwa kutoka kwa maapulo yaliyooka kwenye unga. Wakati mwingine maapulo hubadilishwa na matunda mengine au matunda. Tofauti muhimu kati ya hii dessert na aina zingine za bidhaa zilizooka ni kasi yake ya kupikia, upatikanaji wa viungo na urahisi wa kuandaa.
Ni muhimu
- - maapulo 3-5;
- - mayai 3;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - glasi 1 ya unga;
- sukari ya icing;
- - mchanganyiko;
- - sahani ya kuoka au karatasi ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai matatu. Katika kesi hii, sio lazima kutenganisha wazungu kutoka kwa viini. Ongeza sukari bila kuacha whisking. Piga hadi laini. Ongeza unga na uendelee kupiga unga hadi ukonde. Unga inapaswa kuwa nyepesi zaidi na zaidi.
Hatua ya 2
Kwa hiari ongeza kijiko cha nutmeg na mdalasini kwenye mchanganyiko. Ikiwa umeshazoea kuoka na unga wa kuoka au siki-slaked soda, weka mila hii.
Hatua ya 3
Ikiwa unataka charlotte kuwa na ukoko wa crispy, toa msingi kutoka kwa maapulo, kata vipande nyembamba na uweke chini ya ukungu. Wajaze na unga. Acha hiyo kwa muda kujaza tupu kati ya vipande vya apple. Unaweza pia kuweka apples vizuri juu ya unga na kunyunyiza kidogo sukari. Katika kesi hii, hakutakuwa na crispness.
Hatua ya 4
Kwa watu wanaojali takwimu zao, unaweza kushauri kupunguza yaliyomo kwenye kalori ya charlotte. Ili kufanya hivyo, lazima utumie sahani ya kuoka ya silicone ambayo haiitaji kupakwa mafuta.
Hatua ya 5
Kwa charlotte kubwa, tumia karatasi ya kuoka na upunguze mara mbili ya viungo. Mimina unga kwenye karatasi ya kuoka na weka vipande vya apple mbali na upande mrefu wa bati.
Hatua ya 6
Bika keki kwenye oveni iliyowaka moto kwa 180-200 ° C kwa dakika 35. Kuangalia ikiwa pai iko tayari, itobole kwa dawa ya meno. Ikiwa baada ya kuiondoa, inageuka kuwa kavu na bila unga, charlotte iko tayari. Acha charlotte baridi, basi unaweza kuinyunyiza na sukari ya unga au mdalasini iliyochanganywa na sukari.
