Sherehe ya Mwaka Mpya na Krismasi mara chache hukamilika bila vileo. Licha ya kanuni iliyokubaliwa kwa ujumla katika mfumo wa champagne na divai zingine zenye kung'aa, unaweza kuchagua chaguo jingine la kufurahisha ambalo linafaa zaidi kwenye menyu yako.
Kinywaji maarufu zaidi cha "msimu wa baridi" wa Uropa ni, kwa kweli, divai ya mulled. Mvinyo mwekundu wenye joto na viungo, matunda au asali huenda vizuri na sahani kama vile kuku wa kukaanga, saladi za nyama, keki za moto na mikate. Kwa kuongezea, divai ya mulled inaweza kumwagika kwenye thermos na kupelekwa nawe wakati unakwenda kusherehekea kwenye barabara yenye theluji - itakupasha joto, itakukinga na homa na magonjwa ya virusi na kuongeza ladha ya likizo.
Kwa watoto, unaweza kutengeneza divai ya mulled isiyo ya vileo kulingana na juisi za cherry na machungwa, iliyochomwa na asali, vipande vya tangerini, machungwa na maapulo, mdalasini na tangawizi. Kinywaji kama hicho, sawa na toleo la "watu wazima", kitawavutia wapenzi wa vinywaji vyenye kitamu mkali na itakuwa muhimu kwa afya.
Champagne ya kawaida inaweza "kung'aa" ikiwa inatumiwa kama msingi wa visa kadhaa rahisi vya kuandaa. Kwa mfano, kuna jogoo mkubwa wa champagne na peach na tangawizi. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kukata tangawizi vipande vidogo, na peach vipande vipande, uipange kwenye glasi na, wakati wa kufungua champagne, mimina champagne na uiruhusu itengeneze kwa dakika chache tu. Peach itatoa utamu wa asili mara moja, na tangawizi itatoa ujinga.
Vinywaji vikali - konjak, vodka, whisky - ni bora usinywe usiku wa Mwaka Mpya, ili usiharibu kuamka kwako. Kwa kuongezea, ni digestifs, ambayo ni vinywaji ambavyo vinapaswa kunywa baada ya kula, na katika Mwaka Mpya, matumizi ya aperitifs hushinda - vinywaji ambavyo hunywa kabla ya kula, ili kutoa hamu ya kula.
