Tumia maji safi na wazi tu kunywa chai ya Kihindi. Madini hayafai kwa kusudi kama hilo, kwa sababu ina idadi kubwa ya chumvi anuwai. Tumia kinywaji kilichoandaliwa mara moja, mpaka kipoteze rangi, harufu na mali muhimu.
Ni muhimu
- - chai ya Kihindi;
- - limau;
- - sukari;
- - maji;
- - viungo;
- - teapot.
Maagizo
Hatua ya 1
Njia ya kutengeneza pombe ya Wachina inafunua vyema harufu za aina za majani yenye urefu wa juu. Kwa teapot iliyo na ujazo wa 250-350 ml, andaa vijiko 2 vya chai. Pasha bio (ikiwezekana kaure). Mimina katika majani kavu ya chai na uiruhusu ipate joto kwa dakika kadhaa. Jaza maji, joto ambalo halipaswi kuzidi 92 ° C. Tarajia karibu lita moja ya kioevu kwa aaaa 250 ml. Mimina maji kwenye chombo na karibu mara moja anza kumwagika kwenye kikombe tofauti au mtungi. Hii ni muhimu ili kuchanganya chai dhaifu na tart mwishoni mwa utayarishaji na kumpa kila mtu kinywaji cha nguvu sawa. Mimina sehemu ya pili ya majani ya chai bila kusisitiza. Subiri dakika 1 kwa mara ya tatu, dakika 2 kwa nne, na dakika 3 au zaidi kwa pombe ya tano. Sio aina zote zinaweza kuhimili pombe 5, zingine zimeundwa kwa 2-3 tu.
Hatua ya 2
Kuandaa chai kwa Kiingereza, andaa chai kwa kiwango cha 200 ml kwa kila mshiriki na ipishe moto vizuri. Mimina mchanganyiko kavu (kijiko moja kwa glasi ya maji) na mimina maji ya moto juu yake. Acha kwa dakika 5 na mimina ndani ya vikombe bila kutengenezea na maji. Ongeza cream au maziwa yenye joto kidogo ikiwa inavyotakiwa.
Hatua ya 3
Njia ya Kihindi inaonyeshwa na pombe kali. Chukua jani ndogo au chai ya chembechembe, uinywe vizuri, changanya na maziwa, ongeza sukari nyingi na mimina kutoka urefu mrefu kutoka glasi hadi glasi hadi povu kubwa itaonekana.
Hatua ya 4
Masala ni chai ya Kihindi na viungo. Mimina vikombe 2 vya maji ya moto kwenye kijiko cha chai, ongeza sukari, vijiko 3 vya chai vya chai, pilipili nyeusi 4, karafuu 2, kijiko cha robo ya kadiamu ya kahawia, karamu ya kijani kibichi, tangawizi kidogo na anise. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha na kuongeza glasi ya maziwa. Chemsha kwa dakika 2 juu ya moto mdogo.
Hatua ya 5
Huko India, kuna njia nyingine maarufu ya kutengeneza chai: katika 320-350 ml ya maji, weka vijiko 3 vya dessert ya chai kubwa ya majani, pombe kwa dakika 5, baridi, ongeza nusu ya limau, kata vipande, sukari na barafu chache cubes. Kunywa kwa sips ndogo.
