Je! Unapenda bidhaa zilizooka? Tengeneza mkate wa limao wenye hewa. Ni kamili kwa kutumikia ladha ya barafu ya vanilla kwenye sherehe.
Ni muhimu
- Kwa keki:
- - Vijiko 8 (kijiti 1) siagi isiyotiwa chumvi, iliyoyeyuka
- -1/4 kikombe sukari
- -1 kijiko cha dondoo ya vanilla
- -1/8 kijiko cha chumvi
- -1 glasi ya unga
- Kwa kujaza:
- Vikombe -2 cream nzito
- 2/3 kikombe sukari iliyokatwa
- -Zest ya limau 1 (kama vijiko 1 na 1/2)
- Vijiko -5 vya maji ya limao (kutoka limau 2)
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat oven hadi digrii 350.
Hatua ya 2
Changanya viungo vyote vya ganda kwenye bakuli kubwa. Unga itakuwa laini kabisa. Weka mchanganyiko unaosababishwa katika sahani iliyoandaliwa tayari ya kuoka. Hakikisha misa imesambazwa sawasawa. Weka kwenye jokofu kwa dakika 15.
Hatua ya 3
Baada ya keki kupoza, bake kwa dakika 20 hadi hudhurungi ya dhahabu. Baada ya, wacha kupoa kabisa.
Hatua ya 4
Wakati pai ni baridi kabisa, jaza: weka cream na sukari kwenye sufuria ndogo na moto juu ya moto wa kati hadi kuchemsha, na kuchochea mara kwa mara. Ruhusu sukari kuyeyuka kabisa na ongeza zest ya limao na simmer kwa dakika 5.
Hatua ya 5
Ondoa sufuria kutoka kwa moto na ongeza maji ya limao. Acha kupoa kwa muda wa dakika 15.
Hatua ya 6
Weka ganda la pai kilichopozwa kwenye karatasi ya kuoka na mimina mchanganyiko, ukiacha karibu 1/3 umbali kutoka pande za ukoko hadi kujaza. Weka keki iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa masaa 2-3. Kutumikia baridi au joto kidogo.
