Sahani inayofaa inapaswa kupendeza uzuri. Casserole ya Zucchini na minofu ya Uturuki hazinyimi sura nzuri, rangi na harufu. Nyanya nyekundu na ya manjano hutoa athari maalum kwa casserole.
Ni muhimu
- - zukini 0.8 kg;
- - kitambaa cha Uturuki 0, 6 kg;
- - nyanya kilo 0.2;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - mafuta 4 vijiko;
- - makombo ya mkate vijiko 2;
- - kikundi cha iliki;
- - pilipili nyeusi na chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Mwanzoni mwa casserole, chemsha oveni hadi digrii 190.
Hatua ya 2
Zukini ndogo zinafaa kwa sahani. Osha katika maji ya bomba na ukate kingo, ponytails. Kisha andaa safu za zukini, ukate kila urefu, sentimita 0.5 nene.
Hatua ya 3
Chukua nyanya za manjano na nyekundu, osha na zikauke. Ifuatayo, kata kwa miduara. Chambua na ukate vitunguu. Kuchanganya mafuta na vitunguu.
Hatua ya 4
Andaa kitambaa cha Uturuki. Pasha nyama nyama mapema, suuza, funga kitambaa na safu mbili ya filamu ya chakula. Tumia nyundo ya jikoni kupiga vipande. Unene wa vipande vya minofu baada ya usindikaji inapaswa kuwa karibu 5 mm.
Hatua ya 5
Chukua sahani ya kuoka ya mstatili. Lubricate na mafuta kidogo. Weka tabaka za zukini chini. Wasafishe na mafuta ya vitunguu. Chakula cha msimu na chumvi na pilipili.
Hatua ya 6
Safu ya pili ina viungo sawa. Ifuatayo, weka safu ya kitambaa kilichopigwa cha Uturuki. Funika nyama na tabaka mbili za tabaka za zukini, ukipaka kila mafuta ya vitunguu, chumvi na pilipili. Zamu inayofuata ya safu ya nyanya zenye rangi nyingi, ziweke na mwingiliano. Funika nyanya na safu ya mkate uliochanganywa na iliki iliyokatwa.
Hatua ya 7
Funika bidhaa iliyomalizika nusu na karatasi, weka sahani na bidhaa kwenye oveni, bake kwa dakika 20. Kukamilisha kupika, ondoa foil, shikilia fillet na zukini kwenye oveni kwa dakika 5. Sahani itakuwa hudhurungi wakati huu, toa casserole.
