Ili kuandaa sahani hii, ni bora kutumia aina nyingi za samaki. Unaweza kutumia lax, trout, pollock, au cod. Jihadharini mara moja kwamba samaki ni manukato sana kwa sababu ya kuongeza idadi kubwa ya pilipili na vitunguu.
Ni muhimu
- - maji ya limao
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - 700 g ya samaki
- - iliki
- - 1 pilipili pilipili
- - karafuu 8-10 za vitunguu
- - 2 nyanya
- - mafuta ya mizeituni
- - 2 pilipili nyekundu ya kengele
- - 2 karoti ndogo
Maagizo
Hatua ya 1
Kata samaki vipande vidogo, baada ya kuondoa mifupa yote.
Hatua ya 2
Kata karoti kwenye cubes ndogo, pilipili ya kengele kwenye cubes ndogo. Nyanya zinaweza kukatwa vipande kadhaa.
Hatua ya 3
Kata kabisa pilipili na vitunguu, kaanga viungo kwenye mafuta ya mboga hadi harufu nzuri itaonekana.
Hatua ya 4
Ongeza karoti, pilipili ya kengele na nyanya kwa yaliyomo kwenye sufuria. Koroga viungo na kaanga kwa dakika chache.
Hatua ya 5
Weka vipande vya samaki kwenye mchanganyiko wa mboga na ulete sahani hadi ipikwe kwenye moto mdogo. Nyunyiza samaki kwa ukarimu na maji ya limao na upambe na iliki kabla ya kutumikia.
