Jinsi Na Kiasi Gani Cha Kupika Champignon

Orodha ya maudhui:

Jinsi Na Kiasi Gani Cha Kupika Champignon
Jinsi Na Kiasi Gani Cha Kupika Champignon

Video: Jinsi Na Kiasi Gani Cha Kupika Champignon

Video: Jinsi Na Kiasi Gani Cha Kupika Champignon
Video: JINSI YA KUPIKA SUFIYANI/SOFIYANI BIRIANI ( BIRIANI NYEUPE) 2024, Mei
Anonim

Champignons inahitajika kati ya watu; uyoga huu huitwa hata kwa utani "nyama ya msitu". Haiwezekani kupata sumu na champignon, lakini unaweza kuinunua karibu duka kubwa ambalo liko umbali wa kutembea kutoka nyumbani. Je! Ni kiasi gani na kiasi gani cha kupika champignon nyumbani?

Jinsi ya kupika champignons
Jinsi ya kupika champignons

Kwanza kabisa, inapaswa kusemwa kuwa kula uyoga huu ni muhimu sana, kwa sababu zina protini ambayo inaingizwa kwa urahisi na mwili na asidi nyingi za amino zinazohitajika kwa ukuaji wa nguvu wa mtu. Kwa kuongeza hii, wataalam wa lishe pia wanapendekeza kuchukua uyoga - uyoga ana kalori kidogo na husaidia kudhibiti cholesterol mwilini.

Kuna chaguzi nyingi za kupika uyoga huu, wacha tuangalie kupika. Ni kiasi gani cha kupika champignon? Ikiwa una uyoga mpya, basi wakati wa kupika utakuwa dakika 5-7 tu. Champignons katika boiler mara mbili itakuwa tayari kwa dakika 10, na katika jiko la polepole na hali ya "kitoweo" imewashwa kwa dakika 20. Ikiwa ulinunua uyoga uliohifadhiwa, basi baada ya kupunguka, unahitaji kutolewa ndani ya maji na kupika kwa dakika 10. Wamiliki wa jiko la shinikizo watapunguza wakati huu hadi dakika 5.

Kidokezo: uyoga hautabadilisha rangi yao au kuwa giza ikiwa utaongeza gramu 2 za asidi ya limao kwa maji ya moto. Kiwango hiki kinahesabiwa kwa kilo 1 ya uyoga.

Jinsi ya kupika champignons kwa saladi?

Kwanza, panda uyoga kwenye colander na uwashe na maji baridi. Ikiwa shina la champignon ni giza, basi ikiwa inataka, inaweza kukatwa.

Chukua sufuria na ujaze maji, ongeza chumvi kidogo, ikiwa unataka, unaweza pia kuongeza mbaazi chache na majani ya bay ili kuunda sahani yenye harufu nzuri.

Chungu huwashwa moto. Mara tu maji yanapoanza kuchemsha, ongeza asidi ya citric - uyoga hautakuwa mweusi. Sasa ongeza uyoga, upike kwa dakika 7.

Tumia colander kukimbia maji - tu kutupa uyoga juu yake.

Subiri hadi uyoga upoze, ukate vipande vipande na uongeze kwenye saladi. Ikiwa unataka kupika "kwa akiba", kisha toa maji kwenye jar, chaga uyoga hapo na upeleke vyombo kwenye jokofu hadi wakati unaotakiwa.

Jinsi ya kupika champignons kwa supu?

Suuza uyoga, ukate vipande vipande.

Mimina maji kwenye sufuria na kuiweka kwenye moto wa wastani.

Baada ya maji ya moto, ongeza uyoga na chumvi kidogo. Sahani itakuwa tayari kwa dakika 5.

Futa maji, sasa uyoga unaweza kuongezwa kwenye supu au vifurushi kwenye mifuko na kuweka kwenye freezer.

Ilipendekeza: