Saladi hii ni ya kawaida sana, kwani moja ya viungo vyake ni mboga ya mtama. Ni nyepesi sana na ina faida kubwa kwa mwili wa mwanadamu. Hakuna chochote ngumu katika utayarishaji wa saladi ya "Genghis Khan".
Viungo:
- Nyanya 2;
- Apples 2;
- ½ limao;
- Glasi 1 ya mboga ya mtama;
- 1 pilipili ya kengele;
- 3 karafuu za vitunguu;
- Vijiko 4 mafuta ya alizeti;
- vitunguu kijani, iliki na saladi ili kuonja;
- pilipili nyeusi na chumvi.
Maandalizi:
- Mimea ya mtama inapaswa kutatuliwa, kusafishwa kabisa na kujazwa na maji safi baridi. Inapaswa kulowekwa kwa angalau dakika 60.
- Kisha unapaswa kuandaa maapulo. Ili kufanya hivyo, huoshwa, kung'olewa na kutunzwa. Baada ya hapo, massa hukatwa kwenye cubes ndogo za kutosha.
- Ifuatayo, unahitaji kuanza kuandaa nyanya. Kwa njia, lazima wawe wameiva. Kwanza unahitaji kuondoa ngozi kutoka kwao. Ili kufanya hivyo, mboga iliyoosha lazima ichomwe na maji ya moto. Baada ya hapo, ngozi ni rahisi sana kujiondoa.
- Kijani pia kinahitaji kuoshwa na ni bora kufanya hivyo chini ya maji ya bomba. Halafu, wakitumia kisu kikali, hukata vizuri. Ni bora sio kukata majani ya lettuce, lakini kuyararua kwa mkono.
- Pilipili ya kengele iliyosafishwa inapaswa kukatwa katikati na mbegu zilizochanganyikiwa kuondolewa. Halafu lazima ikatwe vipande sio kubwa sana.
- Chambua karafuu za vitunguu na uzifishe kwenye maji ya bomba. Punguza juisi kutoka kwa limao. Ikiwa hauna kifaa maalum, basi njia rahisi ya kufinya kiwango cha juu cha juisi ni kuizungusha kwenye meza.
- Baada ya bidhaa zote kutayarishwa, unaweza kuanza kuandaa saladi yenyewe. Chukua bakuli la saladi na uweke karatasi kadhaa za saladi zilizooshwa chini. Kisha groats ya mtama iliyoandaliwa imewekwa juu yao (hakikisha kukimbia kioevu).
- Mboga yote yaliyotayarishwa, maapulo, mimea na vitunguu pia hutumwa huko. Saladi lazima iwe na chumvi na ichanganywe kwa upole. Juu yake na maji ya limao mapya. Sahani hiyo inageuka kuwa ya kunukia sana na, licha ya muundo wa kawaida, kitamu sana na cha kupendeza.
