Mayai ya tombo yanaweza kuitwa kitoweo cha vitu muhimu na vyenye lishe; ni bidhaa muhimu ya lishe ambayo husaidia kurudisha usawa wa kinga. Ikilinganishwa na mayai ya kuku, gramu moja ya mayai ya tombo ina vitamini na madini mengi zaidi. Walakini, ni muhimu kula mayai safi tu. Unaweza kuamua ubora na ubaridi wa mayai mwenyewe, ukitumia mbinu kadhaa.
Ni muhimu
- - usawa wa elektroniki;
- - glasi;
- - sahani.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuamua ubaridi wa yai, unahitaji kiwango cha elektroniki. Nzito safi, ina uzito wa gramu kumi na mbili. Ya zamani hata huhisi nyepesi sana, kana kwamba haina kitu, ikiwa utaweka yai kama hiyo kwa kiwango sahihi, misa itaonyesha gramu nne hadi sita.
Hatua ya 2
Chukua chombo cha glasi kirefu na ujaze maji. Punguza kwa upole yai ya tombo, ikiwa ni safi, itazama chini mara moja na kugeukia upande wake. Wakati yai linakauka, hupoteza ubaridi wake, na kiwango cha hewa huanza kuongezeka na kujilimbikiza katika eneo la mwisho wa yai.
Hatua ya 3
Ukitumbukiza yai ndani ya chombo cha maji, italala na mwisho wake mkali chini, upande mkweli utaelekeza kwa uso. Bidhaa kama hiyo bado inatumika, ina wiki moja.
Hatua ya 4
Ikiwa mayai ya tombo huelea kidogo au kubaki juu ya uso wa maji, yatupe mbali, yameharibiwa wazi. Njia hii inafaa tu kwa mayai bila nyufa au uharibifu mwingine.
Hatua ya 5
Pasuka yai ya tombo juu ya uso gorofa, usawa. Nyeupe ya yai safi itabaki karibu na yolk na haitaenea sana, wakati yolk itahifadhi umbo lake lenye mviringo na mviringo. Katika yai iliyoharibiwa au chini safi, nyeupe na yolk itaenea juu ya uso wa sahani, ikipoteza mnato wao. Kataa kutumia mayai kama hayo, vinginevyo sumu haiwezi kuepukwa.
