Kwa idadi kubwa ya watu, moja ya vyakula vitamu vya kupendeza ni chokoleti. Kuna hata likizo ya kujitolea kwa ladha hii, ambayo iko mnamo Julai 11. Je! Ni ukweli gani wa kupendeza na kitamu unaohusiana na chokoleti?
Chokoleti ina kiwango cha chini sana cha kuyeyuka, kwa sababu ya hii, kipande cha ladha huyeyuka kwa urahisi mikononi na kwa ulimi. Wakati huo huo, wanasayansi wanaona kuwa ni kuyeyuka polepole kwa chokoleti mdomoni ambayo husababisha athari kali ya euphoria na kuchochea uzalishaji mkubwa wa homoni ya furaha.
Chokoleti kali / nyeusi inachukuliwa kuwa muhimu zaidi. Ina maharagwe ya kakao zaidi. Kama matokeo ya tafiti nyingi, ilifunuliwa kuwa chokoleti nyeusi ina athari nzuri kwenye kumbukumbu, umakini, umakini, hufanya ubongo ufanye kazi vizuri na bora. Kwa kuongezea, matibabu kama haya yanaweza kusaidia kurudisha maono na kutuliza shinikizo la damu. Waganga wengine wa jadi hutumia chokoleti nyeusi iliyoyeyushwa kama tiba ya magonjwa ya kupumua kama vile pumu na bronchitis.
Chokoleti - aina yoyote / anuwai - ni nzuri sana kwa wanawake. Bidhaa hii huchochea hamu ya ngono, huongeza mhemko wakati wa urafiki na huongeza hisia za kuridhika baada ya kutengeneza mapenzi na mwenzi.
Katika filamu maarufu Psycho, chokoleti ilitumika badala ya damu bandia.
Kwa utayarishaji wa aina ya chokoleti nyeupe, maharagwe ya kakao hayatumiwi kwa fomu dhabiti. Utamu huo unategemea siagi ya kakao.
Katika nyakati za zamani, Ukatoliki haukukubali utumiaji wa chokoleti hata kidogo. Hii ilizingatiwa kuwa dhambi mbaya na ilionyesha kuwa mtu ana mawasiliano na nguvu za giza au anahusika na uchawi. Labda sababu ni kwamba tamu hii imehusishwa na ibada na mila anuwai ya kichawi tangu nyakati za zamani. Hata jina lenyewe la maharagwe ya kakao linatafsiriwa kama "chakula cha miungu."
Wanasayansi wameonyesha kuwa chokoleti ya maziwa hupunguza uchovu baada ya mazoezi. Kwa kuongezea, utamu una athari nzuri kwa nguvu ya wanariadha.
Chokoleti inaweza kulinganishwa na dawa ya kupunguza maumivu ya asili. Wakati mtu anakula bidhaa hii, mwili hutengeneza vitu ambavyo vinafanana sana katika muundo na athari kwa opiates. Kwa sababu ya hii, hisia zozote za maumivu hupunguzwa.
Kuibuka kwa utegemezi wa kisaikolojia au kisaikolojia kwa chokoleti kunahusishwa na muundo wake. Uraibu wa kisaikolojia unakua kwa sababu ya ukweli kwamba kutibu huchochea utengenezaji wa homoni za furaha na upendo, ambayo husaidia kudumisha hali nzuri. Uraibu wa kisaikolojia hauathiriwi na maharagwe ya kakao wenyewe, lakini na kiwango kikubwa cha sukari na ladha zingine zinazopatikana katika chokoleti nyingi sasa zinazopatikana madukani.
Madaktari wanashauri watu ambao mara nyingi wako kwenye jua wazi au hutembelea kitanda cha ngozi mara kwa mara kula chokoleti zaidi. Ukweli ni kwamba utamu huu una flavonoids muhimu ambayo inachukua na kupunguza athari hasi za UV. Kwa hivyo, ngozi inalindwa kutokana na kuchoma, na hatari ya kupata saratani imepunguzwa.
Ili kupumzika vizuri na kuondoa mafadhaiko, unahitaji kurejea kwa chokoleti kwa msaada. Lakini ni nini cha kufanya kwa wale watu ambao wako kwenye lishe au kwa sababu fulani wanapaswa kuacha kutumia bidhaa hii? Katika hali kama hizo, unaweza kuvuta tu ladha ya chokoleti, kwa mfano, kutumia mshumaa wenye harufu nzuri. Harufu nzuri hutenda kwenye ubongo, hukuza mawimbi ya theta, ambayo huwajibika kwa kupumzika.
