Berries za kigeni za acai ni chakula cha juu na zina virutubisho vingi muhimu. Walakini, pamoja na faida zisizo na shaka, bidhaa inaweza pia kuleta madhara. Kabla ya kujumuisha matunda kwenye lishe, unapaswa kushauriana na daktari wako.
Acai: beri ya kushangaza kutoka Brazil
"Chakula cha juu", "matunda ya kifalme", "lulu za Amazonia" zote zinarejelea acai. Mitende ya jenasi Euterpe, ikitoa matunda ya kigeni, hukua nchini Brazil. Katika pori, hupatikana katika maeneo ya nyanda za chini na mito ya mafuriko ya mito, lakini mimea mingi hupandwa na kupandwa kwenye shamba.
Mmea wa watu wazima unaonekana kuvutia sana. Majani hukusanywa katika rosettes, matunda iko kwenye shina ndefu zinazotiririka. Berries hufanana na zabibu nyeusi, zina ngozi laini yenye kung'aa na rangi ya zambarau. Massa ni mepesi na yenye juisi, na mfupa mdogo ndani. Ladha ya matunda sio kawaida, na maelezo ya raspberries, chokoleti na karanga. Miti hiyo inazaa sana, kilo 20-25 za matunda huondolewa kutoka kwao kwa mwaka. Idadi ya watu wa eneo hilo hukua miti ya mitende sio tu kwa sababu ya matunda, kuni pia inaweza kula. Kwa kabila zingine za Wahindi, shamba la Euterpe ndio chanzo kikuu cha chakula.
Mali ya faida ya acai
Faida kuu za matunda ni pamoja na idadi kubwa ya vitamini, asidi ya amino, kufuatilia vitu. Matunda yana:
- vitamini A, B, D, E, C;
- anthocyanini;
- asidi ya oleiki;
- magnesiamu na potasiamu.
Shukrani kwa muundo huu, matunda yana athari nzuri kwenye mchakato wa kumengenya, kuharakisha kimetaboliki ya seli, kuboresha mtiririko wa damu na kuzuia thrombosis. Matumizi ya matunda mara kwa mara husaidia kuzuia homa, inaboresha upinzani wa mwili kwa maambukizo na virusi. Bonasi ya ziada ni uboreshaji wa hali ya ngozi na nywele, ustawi, na kuongezeka kwa ufanisi.
Akibainisha faida zote za matunda, madaktari wanaonya kuwa matunda mengi yana muundo sawa. Karibu matunda yote yanaweza kujivunia mkusanyiko mkubwa wa vitamini C na asidi muhimu ya amino, bahari ya bahari ni matajiri katika mafuta yanayoweza kuyeyuka kwa urahisi, viuno vya rose ni kiongozi katika yaliyomo kwenye asidi ya ascorbic.
Mashtaka kuu
Ikiwa inatumiwa kwa busara, matunda yatafaidika tu. Haupaswi kutarajia uponyaji wa miujiza kutoka kwao, lakini inawezekana kutegemea uboreshaji wa jumla wa mwili, kuongeza ufanisi, na kuboresha hali ya ngozi. Walakini, matunda pia yana ubadilishaji.
Asai haipendekezi kwa matumizi wakati wa ujauzito na kunyonyesha. Mkusanyiko mkubwa wa asidi unaweza kusababisha kuzidisha kwa magonjwa ya njia ya utumbo. Kwa shinikizo la damu na ugonjwa wa moyo, unapaswa kushauriana na daktari wako na upate idhini yake. Berries inaweza kusababisha mzio, kwa hivyo watu walio na homa ya homa wanahitaji kuwa waangalifu haswa.
Mara nyingi shida huzingatiwa kwa wale ambao hutumia matunda mengi, hula kwenye tumbo tupu, au huja na lishe zenye msingi wa acai. Kwa kula kupita kiasi kwa matunda mabichi, maumivu ya tumbo, kuhara, kichefuchefu na kutapika, na upele wa ngozi inawezekana. Antihistamines itasaidia kuondoa udhihirisho wa mzio, adsorbents kali na unywaji mwingi utapunguza dalili zingine mbaya.
