Maharagwe yanazingatiwa kama chanzo bora cha protini na asidi ya amino. Inakwenda vizuri na bidhaa nyingi kwani ina ladha ya upande wowote. Maharagwe yanaweza kupikwa na nyama yoyote, mboga mbichi na ya kuchemsha, dagaa, na pia kutumika kwenye saladi.
Saladi na maharagwe na matango mapya
Viungo:
- maharagwe ya makopo, gramu 400;
- tango safi, pcs 2-3.;
- watapeli wa rye, pakiti 1 ndogo;
- wiki;
- chumvi, pilipili ikiwa inataka;
- mayonesi.
Futa maharagwe kutoka kwenye jar na uweke maharage kwenye sahani. Kata matango ndani ya cubes ndogo na uongeze kwenye maharagwe.
Chop wiki na unganisha na viungo vyote tayari. Chumvi na pilipili ikiwa inataka, changanya na mayonesi.
Nyunyiza na mkate wa mkate.
Crackers inapaswa kuongezwa tu kabla ya kutumikia, vinginevyo watageuka kuwa uji na kupoteza ladha yao kwenye sahani.
Maharagwe ya makopo na Saladi ya Mananasi
Maharagwe huenda vizuri hata na matunda, ambayo hupa saladi ladha ya asili, tamu kidogo.
Viungo:
- maharagwe ya makopo, gramu 400;
- mchele, gramu 200;
- mananasi ya makopo, gramu 200;
- pilipili tamu (Kibulgaria), 1 pc.;
- celery, pcs 1-2.;
- jibini (ikiwezekana Kiholanzi), gramu 200;
- chumvi, pilipili ikiwa inataka.
Chemsha mchele mapema. Chumvi maji kidogo wakati wa kupika mchele. Weka mchele kwenye colander na suuza chini ya maji ya bomba. Subiri maji yatoe kabisa. Ongeza mananasi yaliyokatwa kwenye mchele kwenye bakuli la kina.
Mananasi lazima yatolewe nje ya mtungi mapema na kuruhusiwa kulala kwenye colander kwa dakika 10 ili kukimbia juisi.
Osha pilipili ya kengele, ikomboe kutoka kwenye mbegu na uikate kwenye cubes pia. Kata laini celery na uweke pamoja na pilipili kwenye sahani na mchele. Futa maharagwe kutoka kwenye jar na ongeza maharagwe kwenye vyakula vyote kwenye sahani. Kata jibini ndani ya cubes. Chumvi na pilipili misa yote inayosababishwa ikiwa inahitajika, changanya kila kitu vizuri.
Maharagwe na saladi ya sausage ya kuvuta sigara
Viungo:
- sausage yoyote ya kuvuta sigara, gramu 200-300;
- maharagwe ya makopo, gramu 400;
- vitunguu, 1 pc.;
- vitunguu, kabari 1;
- pilipili tamu ya kengele, pcs 4.;
- siki 9%, 3 tbsp. miiko;
- mafuta ya alizeti, 4 tbsp. miiko;
- wiki;
- chumvi, pilipili ikiwa inataka.
Suuza maharagwe ya makopo kwenye maji ya bomba, uiweke kwenye sahani ya kina. Chumvi na chumvi, kisha ongeza siki na vitunguu vilivyoangamizwa. Changanya kila kitu na mafuta ya mboga na mimea. Acha mchanganyiko huo uinuke kidogo kwa karibu nusu saa, lakini kwa sasa, kata viungo vingine vya saladi.
Sausage inaweza kukatwa kwa vipande au cubes, kama unavyopenda. Ondoa mbegu kutoka pilipili ya kengele na ukate kwenye cubes ndogo. Baada ya maharagwe kuingizwa, unganisha viungo vyote na utumie saladi kwenye meza.
