Je! Inaweza kuwa tastier kuliko keki za Kirusi? Pancakes na caviar, kwa kweli! Sahani inayoonekana rahisi italeta hali ya sherehe kwa meza yoyote: haitaipamba tu, bali pia itaongeza anasa na neema.
Maagizo
Hatua ya 1
Njia rahisi zaidi ya kutumikia pancakes na caviar ni kuwahudumia kando na kila mmoja. Inatosha kuweka caviar kwenye sahani nzuri, na utumie pancake kwenye rundo kwenye sahani. Kila mmoja wa wageni ataamua mwenyewe ni kiasi gani cha caviar cha kuweka kwenye pancake. Katika kesi hii, pia ni nzuri kutumikia siagi, itaongeza ladha kwa pancakes. Usisahau kijiko cha caviar na kisu cha siagi.
Hatua ya 2
Ikiwa unataka kuzuia shida ya kueneza caviar kwenye pancakes, unaweza kufanya hivyo kabla ya kutumikia. Caviar (karibu kijiko kijiko) inasambazwa zaidi ya robo moja ya keki, keki imekunjwa kwa nusu, halafu hata nusu, sekta iliyo na pembe ya kulia inapatikana. Unaweza kubadilisha usanidi kidogo kama ifuatavyo: caviar inasambazwa juu ya sehemu ndogo ya keki, keki imekunjwa kwa nusu, halafu ikavingirishwa chini kama begi la karatasi kwa mbegu, denser tu. Inageuka mbegu za pancake na caviar.
Hatua ya 3
Njia inayofuata ya kutumikia pancake ni ngumu zaidi, lakini sahani iliyomalizika inaonekana nzuri - pancake zimefungwa kwenye vifungo. Ili kufanya hivyo, unahitaji kukata kando ya pancake na upana wa 1.5-2 cm, kulingana na kipenyo cha pancake yenyewe. Kwenye keki, ambayo imekuwa ndogo na ina makali hata, kijiko cha caviar kimewekwa katikati, kingo za pancake zimeinuliwa na kukusanywa katika kundi. Kisha kundi hili limefungwa na makali ya kukata ya pancake. Mama wa nyumbani wenye ujuzi wanaweza kufunga pinde.
Hatua ya 4
Ikiwa haujaandaa pancake sio kubwa sana na kipenyo cha hadi 15 cm, unaweza kufunika caviar ndani yao na kutumika kwa njia ya zilizopo. Wakati mwingine, lax iliyokatwa nyembamba huongezwa kwenye pancake kama kujaza zaidi.
Hatua ya 5
Ikiwa unaandaa karamu ya chakula cha jioni kwa watu wasiojulikana, ni bora kutumikia keki na caviar kama ifuatavyo. Caviar imewekwa katikati ya pancake na inasambazwa kwa ukanda kando ya kipenyo. Kisha pancake imekunjwa katikati na kuvingirishwa ndani ya bomba. Ifuatayo, pancake hukatwa vipande vipande vya sentimita tatu. Vipande hivi vimewekwa kwenye sahani na kukatwa kwenda juu kwa njia ya sushi. Njia hii ya kuhudumia inaruhusu wageni kujitibu kwa pancake na nafasi ndogo ya kupata chafu au kuacha caviar kwenye nguo zao.
