Caviar nyeusi kutoka samaki wa sturgeon ni bidhaa yenye lishe, yenye thamani ya gourmet. Inayo idadi kubwa ya protini kamili, mafuta na vitamini. Kwa yaliyomo kwenye kalori, caviar nyeusi inapita nyama, maziwa na inashauriwa kwa wale wanaohitaji lishe iliyoboreshwa. Kuna njia kadhaa za kuitumikia kwenye meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - caviar;
- - vitunguu kijani
- au
- - iliki;
- - siagi;
- - limau
- au
- - tartlets;
- - siagi;
- - wiki
- au
- - viazi za viazi;
- - Almette curd jibini;
- - wiki;
- - saladi ya majani
- au
- - pancakes;
- - siagi
- au
- keki ya kuvuta;
- - yai
- au
- - mayai ya tombo;
- - siagi
- au
- - jibini kwa toasts;
- - jibini la jumba;
- - parsley au bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka caviar kwenye caviar. Weka kijiko kidogo cha fedha pembeni. Kutumikia vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri kando.
Hatua ya 2
Weka caviar kwenye sahani kwa sura ya fimbo ya mviringo. Kupamba na matawi ya iliki. Osha limao na ukate vipande. Kisha kata kila mduara wa limao kwa nusu. Weka vipande vya limao kwenye sahani ya caviar. Kutumikia siagi kando.
Hatua ya 3
Kutumikia caviar nyeusi kwenye meza ya sherehe kwenye vitambaa (ununue katika idara ya mkate wa duka). Chagua tartlet ndogo kabisa. Kutumia kisu kilichopindika, kata kipande kidogo cha siagi, kiweke kwa wima, ukiegemea moja ya kuta za tartlet. Jaza nafasi tupu na caviar. Kupamba na mimea.
Hatua ya 4
Weka sahani bapa na majani ya lettuce. Piga vipande vya viazi pande zote na jibini la Almette curd. Panua jibini katika safu nyembamba. Upole kueneza caviar nyeusi juu na kupamba na matawi ya mimea safi.
Hatua ya 5
Kutumikia caviar na pancakes. Bika pancake nyembamba ukitumia kichocheo chako kilichojaribiwa. Weka fimbo nyembamba ya siagi kwenye kingo moja ya pancake. Weka caviar kando yake na tembeza pancake kwenye bomba.
Hatua ya 6
Oka Volos. Ili kufanya hivyo, kata miduara ya kipenyo cha sentimita 5-7. Katika nusu ya miduara, kata katikati, uwageuze kuwa pete. Weka miduara ya unga kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Wasafishe na yai lililopigwa. Weka pete za unga juu. Oka katika oveni hadi hudhurungi ya dhahabu. Poa ng'ombe uliomalizika na weka kijiko kimoja cha caviar nyeusi ndani yao. Pamba sahani na volonovans na mimea.
Hatua ya 7
Chemsha mayai ya tombo. Kata kwa uangalifu kwa urefu wa nusu, toa viini. Unganisha viini na siagi laini na ujaze wazungu kwa kujaza hii. Weka caviar nyeusi juu.
Hatua ya 8
Chukua kipande cha jibini la toast. Ondoa. Weka jibini la curd (aina ya Almette) kando moja. Weka caviar nyeusi na sprig ya parsley au bizari juu ya jibini. Pindua jibini kwenye roll na uichome na skewer au dawa ya meno.
Hamu ya Bon!
