Sahani na vitafunio na caviar ni mapambo ya meza yoyote. Walakini, ili meza ionekane kifahari kweli, ni muhimu "kutuliza" juu ya sahani na kuipanga vizuri.
Kuna chaguzi nyingi juu ya jinsi ya kutumikia caviar kwa Mwaka Mpya au meza nyingine yoyote ya sherehe. Mara nyingi, aina zote za vitafunio hufanywa kutoka kwa caviar, ikichukua caviar yenyewe kama msingi wa sahani, na mkate, biskuti, chips au bidhaa zingine.
Njia rahisi ya kutumikia caviar ni kutengeneza sandwichi kutoka kwake. Ili kufanya hivyo, kata mkate safi vipande vipande nyembamba, kisha paka kila kipande na siagi, na uweke caviar juu yake na upambe na mimea. Sandwichi zitatokea kuwa za asili zaidi ikiwa kwanza utafanya takwimu kwa njia ya mioyo au nyota kwa msaada wa wakata kuki kutoka mkate, na kisha tu fanya hatua zote hapo juu.
Chaguo nzuri ya kutumikia caviar iko kwenye tartlet, chips au biskuti. Vitafunio hivi vinaonekana kuvutia sana, haswa watoto ni wazimu juu yao. Jambo la kukumbuka tu ni kwamba ikiwa msingi, kwa mfano, tartlet, umekauka, basi kwanza unahitaji kuweka jibini iliyoyeyuka, parachichi iliyokunwa au kadhalika ndani yao, na kisha tu - caviar yenyewe na mapambo (wiki, mizaituni, vipande vya limao).
Ikiwa hupendi msingi wa unga wa vivutio, basi wewe, labda, utapenda chaguo ifuatayo ya kutumikia caviar kwenye meza. Kwa vitafunio utahitaji: mayai, maziwa yaliyosindikwa kwa pembetatu (nusu kama mayai), chumvi, bizari na caviar.
Maandalizi ni kama ifuatavyo: mayai huchemshwa, hupozwa, na kisha kusukutwa pamoja na maziwa ya jibini. Msingi ni chumvi na mchanganyiko, ikiwa ni lazima, mayonnaise imeongezwa kwake. Kutoka kwa misa inayosababishwa ya yai-jibini, mipira ya saizi ya walnut imevingirishwa, ikavingirishwa kwenye bizari iliyokatwa vizuri na kuweka kwenye bamba bapa, hapo awali ilifunikwa na majani ya lettuce. Mwishowe, msingi huu umepambwa na caviar.
