Medlar ya Caucasian ni matunda yasiyo ya kawaida sana, lakini mazuri na yenye afya. Faida zake ni kwa sababu ya muundo tajiri wa vitamini na madini. Medlar ni muhimu kwa wale watu wanaougua shinikizo la damu, pumu au ugonjwa wa sukari. Kwa matumizi ya kila wakati, digestion inaboresha, mishipa ya damu na ini husafishwa.
Kuhusu matunda
Medlar ni matunda yasiyo ya kawaida na jina adimu na zuri. Kuna mimea miwili ya matunda iliyopandwa: medlar ya Caucasus na Kijapani. Licha ya jina lao la kawaida, ni tofauti sana kutoka kwa kila mmoja hivi kwamba wanasayansi wa mimea huwasilisha kwa genera tofauti ya familia moja ya Rosaceae.
Nchi ya medlar ya Caucasia ni Kusini Magharibi mwa Asia na Ulaya Kusini Mashariki. Leo matunda haya yanapatikana katika eneo la Georgia, Algeria, Armenia, Crimea na nchi zingine zote zilizo na hali ya hewa sawa.
Matunda ya medlar ya Caucasus yana rangi ya hudhurungi na rangi nyekundu kidogo. Wanaweza kufikia mduara hadi 3 cm. Ladha ya matunda haya ni tamu na siki, hupunguza kidogo, na ili kuondoa mnato, matunda yanaweza kutibiwa na maji baridi.
Mali muhimu ya medlar
Tunda hili la kushangaza lina asidi nyingi ya ascorbic, ambayo huongeza na kuimarisha mfumo wa kinga na husaidia kupambana na maambukizo.
Medlar ina athari ya faida kwa hali ya mishipa ya damu - inaimarisha kuta zao na kuzuia kuganda kwa damu.
Kwa sababu ya yaliyomo kwenye tanini, medlar ya Caucasus ina athari ya bakteria. Kwa kuongeza, matunda yanaweza kutumika kama wakala wa kupambana na uchochezi na hemostatic.
Medlar husaidia kusafisha mwili wa sumu, hupunguza kiwango cha cholesterol, na inaboresha shughuli za njia ya utumbo.
Pia, medlar ina potasiamu, ambayo ina athari ya faida kwenye mfumo wa moyo na mishipa ya mwili, na kalsiamu, ambayo inaboresha hali ya nywele, kucha na mifupa katika mwili wa mwanadamu. Na shukrani kwa magnesiamu iliyojumuishwa katika muundo, tunda hili lina athari nzuri kwenye mfumo wa neva na hali ya misuli. Pia, matunda ya medlar hurekebisha shinikizo la damu na huboresha kuganda kwa damu, ambayo hupunguza sana hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi.
Matumizi ya kupikia
Matunda ya medlar ya Caucasus yanaweza kuliwa safi na kusindika. Na ikiwa utakusanya baada ya kufungia, basi watapoteza tindikali yote na wata ladha tamu sana.
Jam, jam, syrup, compote, n.k zimetengenezwa kutoka kwa matunda ya medlar. Pia, tunda hili linaweza kupamba dessert yoyote.
Maombi katika dawa
Matumizi ya medlar ya Caucasian pia ilipatikana katika dawa za kiasili. Inajulikana kuwa matunda yasiyokua yana athari ya kurekebisha, wakati yaliyoiva, badala yake, yana athari ya laxative.
Mchuzi uliotengenezwa kutoka kwa matunda na mbegu ambazo hazijakomaa, hurejesha shughuli za njia ya utumbo, husaidia na urolithiasis.
