Pastila ni kitamu cha zamani cha Urusi. Sahani iliandaliwa kutoka kwa tofaa na tunda anuwai. Asali iliongezwa kwenye dessert, na nyeupe yai iliongezwa ili kupata rangi nyeupe. Marshmallow maarufu ya Kolomna ilisafirishwa kwa nchi za Ulaya.
Ni muhimu
apples - idadi yoyote
Maagizo
Hatua ya 1
Aina bora za maapulo kwa kutengeneza marshmallows ni Antonovka, Titovka, Semerenko, Welsey, nk. Suuza maapulo yaliyochaguliwa kwenye maji yenye joto. Kausha matunda kidogo. Kata ndani ya nusu na msingi na mbegu.
Hatua ya 2
Chukua sufuria yenye ukubwa mzuri, mimina maji kidogo ndani yake. Inatosha maji kuinuka sentimita 1 kutoka chini. Ifuatayo, weka vipande vya apple vilivyosafishwa kwenye sufuria, funika sufuria na kifuniko. Weka chakula kwenye moto, chemsha kwenye moto mdogo kwa dakika 20. Wakati huu, maapulo yatalainika.
Hatua ya 3
Ondoa matunda yaliyopikwa, ya kuchemsha kutoka kwa moto, futa kioevu cha ziada kutoka kwenye sufuria. Ifuatayo, maapulo lazima yapigwe. Bora kufanya hivyo na blender.
Hatua ya 4
Andaa oveni kwa kazi, ipishe hadi digrii 90-100. Weka karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 5
Panua misa ya apple iliyosindika katika safu hata ya 7-10 mm kwenye karatasi ya ngozi. Weka karatasi ya kuoka na bidhaa iliyomalizika nusu kwenye oveni, acha mlango wazi. Weka muundo kwenye oveni kwa masaa 6-8, wakati unategemea kiwango cha misa ya apple iliyopikwa.
Hatua ya 6
Marshmallow iliyokamilishwa haipaswi kubomoka, hii ni ishara ya bidhaa iliyokaushwa zaidi. Marshmallow sahihi ina unyevu kwa kugusa, lakini haina fimbo kwa mikono. Kata marshmallow ya apple ndani ya kabari, ikiwa ndani ya dessert ni nyevu, weka vipande kidogo kwenye oveni.
Hatua ya 7
Hifadhi marshmallow yako ya apple katika chombo cha glasi. Mbali na vipande, marshmallow inaweza kuviringishwa kwenye safu.
