Mama mzuri wa nyumbani atapata njia ya kufurahisha nyumba yake kila wakati. Pika maharagwe matamu na nyama kwenye mchuzi wa nyanya na ulishe na ushangaze familia yako.
Ni muhimu
- - 380 g maharagwe kavu;
- - 100 g ya bakoni;
- - 3 tbsp. l. kukaranga mafuta;
- - 300 g ya nguruwe;
- - 4 karafuu ya vitunguu;
- - majukumu 2. Luka;
- - 120 g mchuzi wa nyanya;
- - chumvi, pilipili kuonja;
- - wiki.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maharagwe yaliyooshwa vizuri na maji baridi na uondoke kwa masaa 6. Kisha futa maji, mimina maharage kwenye sufuria na funika na maji safi. Kupika kwa masaa 1, 5-2 hadi zabuni. Kisha ongeza chumvi na uondoe kutoka jiko, hebu kaa kwenye maji ya chumvi kwa dakika 15-20. Kisha futa maji ya chumvi.
Hatua ya 2
Mimina maharagwe na maji na upike. Wakati maharagwe yanapika, chemsha nyama kando kando hadi iwe laini. Ondoa kutoka kwa maji, acha iwe baridi. Kata nyama kwa sehemu.
Hatua ya 3
Kaanga bacon iliyokatwa juu ya moto mdogo. Ongeza kitunguu, kilichokatwa kwa pete za nusu na, ukichochea kila wakati, kaanga bacon hadi crisp, kisha ongeza vitunguu iliyokatwa vizuri.
Hatua ya 4
Chagua kitunguu, kitunguu saumu na bakoni kutoka kwenye sufuria na kijiko kilichopangwa, weka na kaanga nyama kwenye mafuta yale yale.
Hatua ya 5
Futa maharagwe na unganisha viungo vyote kwenye skillet, ongeza mchuzi wa nyanya na chemsha kwa dakika 5-7. Nyunyiza mimea iliyokatwa vizuri kabla ya kutumikia.
