Jinsi Ya Kupika Kuku Kwa Ladha

Jinsi Ya Kupika Kuku Kwa Ladha
Jinsi Ya Kupika Kuku Kwa Ladha

Video: Jinsi Ya Kupika Kuku Kwa Ladha

Video: Jinsi Ya Kupika Kuku Kwa Ladha
Video: Jinsi ya kupika mikate ya kuku, kuku yenye rojo nzito na ladha tamu 2024, Machi
Anonim

Nyama ya kuku hutumiwa mara nyingi katika lishe na chakula cha kila siku. Na hii haishangazi: unaweza kupika sahani nyingi za kitamu na zenye afya kutoka kwa yam laini ya kuku na mafuta ya chini. Ukichemsha kuku, unapata mchuzi mzuri wa kuku ambao unaweza kuliwa kama sahani ya pekee au kutumika kama msingi wa supu na michuzi anuwai.

Jinsi ya kupika kuku kwa ladha
Jinsi ya kupika kuku kwa ladha

Katika kesi hii, haitakuwa ngumu kupika kuku: nyama ya kuku, ikiwezekana sio waliohifadhiwa, inapaswa kuoshwa vizuri na kupikwa na vitunguu na majani ya bay kwenye maji yenye chumvi. Nyama ya kuku pia hutumiwa kuandaa kozi ya pili - kwa mfano, unaweza kupika kuku na mboga au kupika cutlets ya kuku.

Ikiwa huna wakati mwingi, unaweza kukaanga nyama ya kuku kwa njia ya kukata au kuikata kwa sehemu. Kuku ya kukaanga ni rahisi: shukrani kwa muundo mwepesi, maridadi wa nyama, vipande vya kuku hukaangwa haraka, kufunikwa na ganda la dhahabu lenye kuvutia. Unaweza pia kupika kuku kwa njia ambayo sahani iliyomalizika itakuwa mapambo halisi ya meza yoyote ya sherehe. Ili kufanya hivyo, unaweza kuoka kuku na viungo na nyama iliyokatwa.

Tutahitaji: kuku safi, nusu ya kilo ya nyama ya nguruwe iliyokatwa, vitunguu vitatu, vipande vitatu vya mkate mweupe uliolowekwa kwenye maziwa, nusu kilo ya uyoga, mayai mawili na kopo la mananasi ya makopo.

  1. Tumia kuku mpya ambayo haijawahi kugandishwa.
  2. Tengeneza nyama ya kusaga kwa kujaza: changanya uyoga wa kukaanga, nyama ya nguruwe iliyokaanga kidogo, vitunguu iliyokatwa vizuri au iliyokatwa, mkate mweupe, mayai na mananasi yaliyokatwa vizuri Changanya kila kitu vizuri.
  3. Sugua kuku aliyeoshwa na kutayarishwa ndani na nje na manukato.
  4. Shika kuku na nyama iliyopikwa iliyopikwa, kuwa mwangalifu usiijaze sana. Baada ya kumaliza kujaza, shona shimo na uzi.
  5. Sugua nje ya kuku na chumvi na pilipili, ikiwa inataka, unaweza kupaka mzoga na mchuzi wa soya.
  6. Preheat oveni hadi digrii 180 na upeleke kuku huko, iliyowekwa hapo awali katika fomu ya mafuta.
  7. Bika kuku kwa digrii 180 hadi 210 kwa dakika 70 hadi 80. Wakati wa kupikia moja kwa moja inategemea saizi ya mzoga wa kuku. Sahani iliyomalizika inaweza kuliwa moto na baridi.

Ilipendekeza: