Upendo kwa jibini ngumu ni haki kabisa. Bidhaa hii ni ya afya na ya kitamu, inafaa meza yoyote na inafaa kwa kampuni yoyote. Leo, jibini ngumu ni ghali kabisa, haswa ikiwa unapenda chakula kizuri
Kwa hivyo, inashauriwa kufanya jibini nyumbani, jikoni yako mwenyewe. Kwa kuongezea, jibini hili litakuwa muhimu zaidi, kwa sababu utakuwa na nafasi ya kuchukua bidhaa za hali ya juu tu kwa utayarishaji wake. Jibini kama hilo sio la kutisha kuwapa watoto, hakutakuwa na kemia ndani yake hata kidogo. Kwa hivyo, haichukui mengi kutengeneza jibini nyumbani
Utahitaji:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso: l1 level1 lfo1 "> 1. Kilo ya jibini la jumba (unaweza kuchukua jibini la jumba la siki la nyumbani);
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso: l1 level1 lfo1 "> 2. lita moja na nusu ya maziwa;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso: l1 level1 lfo1 "> 3. Yai moja la kuku, au mayai mawili ya tombo;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso: l1 level1 lfo1 "> 4. gramu 100 za siagi;
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso: l1 level1 lfo1 "> 5. Soda, chumvi.
Kinyume na hofu, kutengeneza jibini kunaweza kufanywa haraka na bila shida nyingi. Walakini, italazimika kusimama juu ya jiko, kwa sababu jibini linahitaji umakini. Ili kutengeneza jibini, unahitaji kufuata maagizo yafuatayo:
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso-orodha: l0 level1 lfo2 "> 1. Chukua sufuria ya aluminium, weka curd ndani yake na ujaze maziwa. Kumbuka kuwa ni bora kuchemsha na kupoza maziwa kabla.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso: l0 level1 lfo2 "> 2. Weka sufuria kwenye moto mdogo na anza kuchochea.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso-orodha: l0 level1 lfo2 "> 3. Kwa wakati fulani, curd itaanza kuchukua maziwa na" fimbo ", ambayo ni, shika kwenye kijiko. Wakati curd inageuka kuwa donge moja, ondoa kutoka joto.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso-orodha: l0 level1 lfo2 "> 4. Weka mchanganyiko kwenye cheesecloth na uifinya nje. Kwa hivyo maziwa yote ya ziada yataondoka, na misa iliyobaki kwenye cheesecloth itakuwa jibini lako la baadaye.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso: l0 level1 lfo2 "> 5. Donge linalosababisha linahitaji kukandiwa kidogo.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso-: l0 level1 lfo2 "> 6. Kisha chukua sufuria moja na kuyeyusha siagi ndani yake.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso-: l0 level1 lfo2 "> 7. Chukua yai na kuipiga.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso: l0 level1 lfo2 "> 8. Wakati siagi itayeyuka, ongeza misa ya jibini na yai lililopigwa - koroga. Kisha ongeza kijiko cha soda na kijiko cha chumvi. Anza kuchochea.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso: l0 level1 lfo2 "> 9. Unahitaji kuchemsha mchanganyiko kwa dakika 10-15 juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso-: l0 level1 lfo2 "> 10. Mchanganyiko unapaswa kuondolewa kutoka kwenye moto wakati unaonekana kama jibini iliyoyeyuka. Kumbuka kuwa kadri unavyopika jibini, itakuwa ngumu zaidi.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso-orodha: l0 level1 lfo2 "> 11. Wakati sur iko tayari, chukua fomu inayofaa, uifunike na filamu ya chakula na umimine jibini la moto ndani yake na uweke ili kufungia. Jibini linapoganda, unaweza kuchukua kata nje ya ukungu, kata na utumie.
Kama unavyoona, <b style = "mso-bidi-font-weight:
kawaida "> kutengeneza jibini sio ngumu sana. Jambo kuu sio kuruhusu mchanganyiko kuwaka juu ya moto, inaweza kuvunja muundo wa jibini. Pia, ni bora kutumia maziwa ya nyumbani, siagi na mayai kupikia. kesi hii, utapata bidhaa 100% ya nyumbani.
