Kijadi, vinaigrette inapaswa kujumuisha beets na siki. Lakini hii ni kichocheo cha kawaida tu. Aina zingine za saladi hii zinaweza zisiwe na kiambato kimoja au kingine. Mapishi ya kawaida: classic, matunda, vinaigrette ya pilipili iliyojaa na nyama ya makopo. Ni ngumu kusema ni ipi bora. Wote wana ladha ya kipekee na isiyoweza kusahaulika. Na haiwezekani kulinganisha.
Maagizo
Hatua ya 1
Vigaigrette ya kawaida
Chemsha karoti na viazi katika sare zao. Friji na ganda. Chambua maapulo na matango. Kata viungo vyote kwenye cubes, vipande au vipande. Ongeza sauerkraut iliyokatwa vizuri. Mash haradali, pilipili, chumvi na sukari na siagi. Punguza mchanganyiko na siki.
Koroga vinaigrette kabisa, kabla ya kutumikia, mimina mchuzi ulioandaliwa kwenye bakuli, uhamishe kwenye bakuli la saladi, pamba na beets zilizokatwa, nyunyiza na bizari na vitunguu kijani. Pia kupamba vinaigrette na nyanya safi au matango. Inapendeza zaidi ikiwa unaivaa na mayonesi.
Hatua ya 2
Vinaigrette na nyama ya makopo
Chemsha viazi na ukate kwenye cubes au vipande nyembamba. Chambua matango na ukate laini. Kata nyama ya makopo vipande vidogo au ponda na uma. Weka kila kitu kwenye bakuli na unganisha na chumvi, haradali, pilipili, mayonesi na vitunguu vilivyokatwa vizuri. Weka vinaigrette kwenye slaidi kwenye bakuli la saladi. Beets, kabari za mayai ya kuchemsha na lettuce zinafaa kwa mapambo. Nyunyiza na bizari na utumie.
Hatua ya 3
Matunda vinaigrette
Chambua viazi zilizochemshwa na karoti, kata maapulo, matango na peari vipande vipande. Ongeza mbaazi za kijani kibichi, kata celery na mimea (parsley, bizari). Spice sahani na cubes chache za mananasi. Wakati wa kutumikia, weka chumvi kidogo chakula, nyunyiza sukari na uchanganya na mayonesi na maji ya limao. Weka vinaigrette kwenye bakuli la saladi, pamba na vipande vya Mandarin, vipande vya machungwa na saladi ya kijani.
Hatua ya 4
Vinaigrette na pilipili iliyojaa
Chambua na upake viazi zilizochemshwa na mayai yaliyokaushwa kwa bidii, uziweke kwenye bakuli la kina, ongeza pilipili ya kengele iliyokatwa kwa muda mrefu, chumvi, changanya vizuri na uweke kwenye bakuli la saladi. Mpaka vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri, kupamba na kabari za yai na kuinyunyiza na bizari.
