Nettle ina vitamini nyingi na virutubisho vingine. Kwa hivyo, katika msimu wa joto, ni wakati wa kuandaa saladi tamu na majani mchanga ya kiwavi.
Nyama ya ng'ombe na kiwavi
Viungo:
- 400 gr ya nyama ya nyama ya kuchemsha;
- viazi 2 vya kuchemsha;
- mayai 2 ya kuchemsha;
- gramu 300 za majani ya kiwavi;
- 1/2 kikombe cha mbaazi za makopo;
- 1/2 kitunguu;
- wiki ya bizari na iliki;
- sour cream kwa kuvaa.
Maandalizi:
1. Kata nyama ya nyama ya kuchemsha, mayai na viazi kwenye cubes ndogo.
2. Kata vitunguu vizuri na ongeza kwenye saladi. Mimina mbaazi hapo.
3. Osha majani ya kiwavi vizuri, weka kwenye maji ya moto na chemsha kwa dakika 2-3. Ondoa majani, baridi na ukate laini kwenye saladi.
4. Ongeza saladi na mimea iliyokatwa, chumvi na msimu na cream ya sour, changanya.
Saladi ya nettle na figili na tango
Viungo:
- gramu 200 za majani mchanga;
- matango 2 madogo;
- kundi la figili safi;
- wiki: vitunguu, iliki, bizari;
- chumvi;
- rast yoyote. siagi.
Maandalizi:
1. Osha mboga na mimea katika maji baridi.
2. Kata radishes, matango na miiba, kata mimea safi.
3. Changanya viungo vilivyoandaliwa, chumvi, ongeza mafuta ya mboga ili kuonja.
Saladi ya nettle na apple na asali
Viungo:
- wachache wa majani ya kiwavi;
- maapulo 2-3 ya kijani;
- karanga 10;
- kijiko 1 cha maji ya limao;
- kijiko 1 cha asali safi;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi:
1. Osha maapulo na kusugua coarsely. Ongeza majani ya nettle yaliyokatwa.
2. Katika bakuli tofauti, changanya siagi, asali na maji ya limao. Msimu wa saladi. Mimina karanga zilizokandamizwa juu. Kupamba na majani ya mint.
